结论前置：对于每月时不时去人家自建房做工的情况，建议签订劳务合同，以明确双方的权利和义务，减少潜在的法律风险。
一、从法律角度分析
劳务合同的法律意义：
- 劳务合同是明确雇主与劳动者之间权利和义务关系的法律文件。它规定了工作内容、工作时间、劳动报酬、支付方式、违约责任等关键条款，是双方发生争议时的重要依据。
- 在没有签订劳务合同的情况下，一旦发生纠纷，如工资拖欠、工伤赔偿等，劳动者可能面临举证困难，难以维护自己的合法权益。
自建房做工的特殊性：
- 自建房做工往往涉及临时性、季节性的工作，但并不意味着可以忽视劳务合同的签订。无论工作性质如何，明确双方的权利和义务都是至关重要的。
- 自建房施工过程中可能存在安全隐患，一旦发生工伤事故，没有劳务合同的情况下，劳动者的赔偿请求可能难以得到法律支持。
二、从实际操作角度分析
签订劳务合同的便利性：
- 劳务合同并不需要复杂的法律程序或高昂的费用，双方可以协商确定合同内容，并签字盖章生效。
- 签订劳务合同可以避免因口头约定不明确而产生的争议，提高工作效率和合作稳定性。
不签订劳务合同的风险：
- 如果不签订劳务合同，一旦发生纠纷，劳动者可能需要通过法律途径来维护自己的权益，这将耗费大量的时间和精力。
- 在某些情况下，没有劳务合同可能被视为双方之间不存在劳动关系，从而影响劳动者的工伤赔偿、社会保险等权益的享受。
三、建议与措施
主动提出签订劳务合同：
- 作为劳动者，你应该主动向雇主提出签订劳务合同的要求，明确双方的权利和义务。
- 在签订合同前，仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。
保留相关证据：
- 即使签订了劳务合同，也应该保留与工作相关的证据，如工作记录、工资支付凭证等，以备不时之需。
- 在没有签订劳务合同的情况下，这些证据将尤为重要，它们可能成为你维护自己权益的关键。
寻求法律帮助：
- 如果你在签订劳务合同或维护自己权益方面遇到困难，可以寻求专业律师的帮助。
- 作为专业律师，我可以为你提供法律咨询和法律服务，帮助你解决法律问题。
总结：对于每月时不时去人家自建房做工的情况，签订劳务合同是明智之举。它不仅可以明确双方的权利和义务，减少潜在的法律风险，还可以在发生纠纷时为你提供有力的法律支持。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。