若因虚假宣传招聘视频而签订了劳动合同，您可以按照以下步骤来处理：
一、判断虚假宣传是否构成欺诈
构成欺诈的情形：
- 若招聘方故意告知您虚假情况，或故意隐瞒真实情况，诱使您作出错误的意思表示并签订了劳动合同，这构成欺诈。
- 在此情况下，您作为受欺诈方，有权请求人民法院或者仲裁机构撤销该劳动合同。
不构成欺诈但宣传符合要约条件的情形：
- 即使不构成欺诈，如果招聘方的虚假宣传内容符合要约条件，即便未明确写入劳动合同，也可视为合同内容的一部分。
- 若招聘方未履行相关宣传内容，构成违约，您可以要求其承担违约责任，如继续履行、采取补救措施或赔偿损失等。
二、收集证据
- 证据类型：您应及时收集与虚假宣传相关的证据，如招聘视频、宣传资料、广告内容、聊天记录、视听资料等。
- 证据作用：这些证据将用于证明招聘方存在虚假宣传行为，是后续维权的重要依据。
三、行使撤销权或要求承担违约责任
行使撤销权：
- 若构成欺诈，您应在知道或应当知道撤销事由之日起一年内，向人民法院或仲裁机构提出撤销劳动合同的请求。
- 劳动合同被撤销后，自始没有法律约束力。因该合同取得的财产，应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿您由此所受到的损失；各方都有过错的，应当各自承担相应的责任。
要求承担违约责任：
- 若不构成欺诈但招聘方未履行宣传内容，您可以要求其承担违约责任。
- 违约责任的形式包括继续履行、采取补救措施或赔偿损失等。
四、寻求行政处罚或民事诉讼
行政处罚：
- 若招聘方的虚假宣传行为违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》等法律法规，市场监督管理部门可责令其停止违法行为，消除影响，并处以罚款等行政处罚。
民事诉讼：
- 若因虚假宣传给您造成严重损失，您还可通过民事诉讼要求招聘方赔偿损失，维护自身合法权益。
五、具体操作建议
- 与招聘方协商：在采取法律行动前，您可以尝试与招聘方进行协商，看是否能达成和解。
- 咨询专业律师：虽然我作为律师已经给出了全面的建议，但每个案件的具体情况都有所不同。如果您在处理过程中遇到任何疑问或困难，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律指导。
- 注意时效性：无论是行使撤销权还是提起民事诉讼，都需要注意时效性。确保在法定的期限内提出请求或提起诉讼，以免丧失维权的机会。
总结来说，面对因虚假宣传招聘视频而签订的劳动合同，您应首先判断是否构成欺诈，然后收集证据，根据具体情况选择行使撤销权或要求承担违约责任，并考虑寻求行政处罚或民事诉讼来维护自己的合法权益。在整个过程中，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。