在解答您关于“合同履行地和户籍所在地哪个优先管辖”的问题时，我们需要结合《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定来进行分析。

首先，我们要明确的是，在一般的合同纠纷中，管辖法院的确定遵循以下原则：

1. 一般管辖原则：

   • 对公民、法人或者其他组织提起的民事诉讼，通常由被告住所地法院管辖。
   • 被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地法院管辖。其中，公民的住所地指户籍所在地，而经常居住地是指公民离开住所地至起诉时已连续居住满一年以上的地方（公民住院就医的除外）。

2. 约定管辖原则：

   • 合同或者其他财产权益纠纷的当事人可以书面协议选择被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地等与争议有实际联系的地点的法院管辖。
   • 这种约定不得违反法律与司法解释对级别管辖和专属管辖的规定。

3. 合同履行地的确定：

   • 如果合同中有明确约定履行地，则按照约定来确定合同履行地。
   • 如果没有约定或者约定不明确，则通常以履行义务一方所在地为合同履行地。在劳务合同中，这往往指的是劳务提供方所在地。

现在，针对您的问题“合同履行地和户籍所在地哪个优先管辖”，我们可以得出以下结论：

• 在没有约定管辖的情况下：如果合同纠纷涉及的是公民，且没有约定管辖法院，那么通常由被告（即欠款人或合同另一方）的户籍所在地或经常居住地法院管辖。同时，如果合同履行地与被告诉讼地不一致，且合同纠纷与合同履行地有实际联系，原告也可以选择在合同履行地法院提起诉讼。在这种情况下，并不存在一个绝对的“优先”原则，而是根据具体情况和法律规定来确定管辖法院。

• 在有约定管辖的情况下：如果合同双方已经书面协议选择了管辖法院（如合同履行地法院），则应当遵循该约定，此时约定管辖的法院具有优先权。

综上所述，合同履行地和户籍所在地哪个优先管辖，并不是一个简单的是非问题。它取决于合同中是否有约定管辖条款，以及合同纠纷的具体性质和情况。因此，在处理合同纠纷时，建议您首先仔细审查合同条款，特别是关于管辖法院的约定；如果合同中没有明确约定，再根据法律规定和实际情况来确定管辖法院。同时，也建议您在签订合同时就明确约定合同履行地和管辖法院，以避免后续纠纷的发生。