要申请以合同履行地作为管辖依据，您需要遵循以下步骤和考虑相关法律规定：
一、明确合同履行地的确定原则
合同有约定时：
- 如果合同中已经明确约定了履行地，那么您可以直接依据合同条款来证明约定地的法院具有管辖权。这是最直接且有力的证据。
合同无约定或约定不明时：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，合同履行地的确定会依据合同类型和争议标的的不同而有所区别。
- 给付货币：如果争议标的为给付货币，那么接收货币一方所在地通常被视为合同履行地。
- 交付不动产：如果合同涉及不动产的交付，那么不动产所在地即为合同履行地。
- 其他标的：对于其他类型的合同标的，履行义务一方所在地通常被视为合同履行地。
- 信息网络订立的买卖合同：如果合同是通过信息网络订立的，且标的为网络交付，那么买受人住所地为合同履行地；如果通过其他方式交付，则收货地为合同履行地。
二、收集并提交相关证据
为了证明合同履行地，您需要收集并提交以下证据：
- 交易凭证：如发票、收据、银行转账记录等，这些可以证明交易的发生和金额。
- 交付记录：如物流单据、签收单等，这些可以证明货物的交付地点和时间。
- 往来函件：如电子邮件、短信、微信聊天记录等，这些可以证明双方就合同履行地的沟通和确认。
三、向法院提交管辖权异议或起诉材料
如果您是原告：
- 在起诉时，您可以在起诉状中明确指出合同履行地，并附上相关证据。
- 如果被告提出管辖权异议，您需要准备充分的证据来反驳，并坚持您的管辖权主张。
如果您是被告：
- 如果您认为原告选择的法院没有管辖权，您可以在提交答辩状时提出管辖权异议。
- 您需要收集并提交证据来证明合同履行地实际上在您所在地，或者根据法律规定，您所在地法院才具有管辖权。
四、示例说明
以您提供的案例为例，小朱与小李签订了一份货物买卖合同，但合同未明确约定履行地点。之后双方因合同履行产生纠纷。
- 小朱作为接收货币一方：如果小朱能收集到交易凭证、交付记录等证据证明其是接收货币的一方，并且争议标的为给付货币，那么小朱可以向其所在地法院提交证据以证明管辖。
- 小李作为履行义务一方：如果小朱的争议标的并非单纯的给付货币，而是属于其他标的情况（如货物的交付），小李作为履行义务一方，也需要收集相应证据（如物流单据、签收单等）来证明其所在地为合同履行地。
五、注意事项
- 在收集证据时，务必确保证据的真实性和合法性。
- 如果对法律条文或管辖权问题有疑问，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。
- 在提交管辖权异议或起诉材料时，务必按照法院的要求和格式进行准备和提交。
综上所述，要申请以合同履行地作为管辖依据，您需要明确合同履行地的确定原则，收集并提交相关证据，然后向法院提交管辖权异议或起诉材料。希望这些建议能对您有所帮助。