在确定买卖合同的履行地及其管辖法院时，我们首先要明确的是，这是一个涉及法律条款和实际操作的综合问题。以下是我为您详细梳理的解答：

一、合同履行地的确定

1. 有明确约定的情况：

   • 如果买卖合同中明确约定了履行地点，那么该地点即为合同履行地。这是基于合同自由原则，当事人有权在合同中约定对自己有利的履行地点。

2. 无约定或约定不明确的情况：

   • 当合同对履行地点没有约定或约定不明确时，我们需要根据合同的性质和当事人的实际履行情况来判断。
   • 争议标的为给付货币的：接收货币一方所在地为合同履行地。例如，在买卖合同中，如果卖方起诉买方要求支付货款，那么卖方所在地即为合同履行地。
   • 交付不动产的：不动产所在地为合同履行地。如房屋买卖合同中，房屋所在地就是合同履行地。
   • 其他标的：履行义务一方所在地为合同履行地。比如，买方要求卖方交付货物或承担质量瑕疵担保责任时，卖方所在地就是合同履行地。
   • 即时结清的合同：交易行为地为合同履行地。这通常适用于一些即时交易，如菜市场买菜当场付款交货的情形。
   • 网络买卖合同：如果通过信息网络交付标的（如在线下载的软件），买受人住所地为合同履行地；如果通过其他方式交付标的（如快递送货），收货地为合同履行地。

二、管辖法院的确定

1. 协议管辖优先：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，合同当事人可以书面协议选择被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地等与争议有实际联系的地点的人民法院管辖。这种约定必须合法有效，且不得违反级别管辖和专属管辖的规定。

2. 无协议管辖时的法定管辖：

   • 如果当事人没有约定管辖法院，那么根据被告住所地或合同履行地来确定管辖法院。
   • 被告为公民的，住所地为其户籍所在地；被告为法人或其他组织的，住所地为主要办事机构所在地；若主要办事机构所在地不能确定，则为注册地或登记地。
   • 合同履行地的确定如上所述，根据合同性质和实际履行情况来判断。

3. 专属管辖的适用：

   • 在某些特定情况下，如因不动产纠纷提起的诉讼，由不动产所在地人民法院管辖，这称为专属管辖。专属管辖优先于一般管辖和协议管辖，适用于特定的法律关系和标的物。

三、实际操作建议

• 在签订买卖合同时，建议当事人明确约定履行地点和管辖法院，以避免后续可能出现的管辖争议。
• 如果合同中未明确约定或约定不明确，当事人在发生纠纷时应仔细分析合同性质及实际履行情况，准确判断合同履行地，并据此选择合适的管辖法院提起诉讼。
• 同时，当事人应仔细审查合同条款，确保管辖约定符合法律法规的要求，避免无效约定带来的法律风险。

综上所述，确定买卖合同的履行地及其管辖法院需要综合考虑多种因素，包括当事人的约定、相关法律法规及司法解释的规定以及专属管辖的适用情况。希望这些解答能帮助您更好地理解和处理相关问题。