公司在法定节假日安排员工加班但不支付3倍工资，仅提供补休，是不合法的。以下从法律角度进行详细分析：

一、法律明确规定法定节假日加班工资标准

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，对于在法定休假日安排劳动者工作的，用人单位应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这一规定是强制性的，旨在保障劳动者在法定节假日的休息权和获得合理报酬的权利。法定节假日因其不可替代性和重要的纪念、文化意义，法律对劳动者的权益给予了特别保护，因此不能以调休等形式替代支付法定加班工资。

二、补休不能替代法定节假日的加班工资

补休通常适用于休息日（如周末）加班的情况。对于休息日加班，如果用人单位无法安排补休，则需要支付不低于工资百分之二百的工资报酬。然而，对于法定节假日加班，补休并不能替代支付3倍工资的要求。这是因为法定节假日的特殊性，其休息权和报酬权均受到法律的特别保护。

三、劳动者如何维护自身权益

面对公司不按规定支付法定节假日加班费的情况，劳动者可以采取以下措施维护自己的合法权益：

1. 与公司协商：

   • 劳动者可以首先尝试与公司进行友好沟通，明确指出法律的明确规定，要求公司按照法定标准支付3倍工资。
   • 强调这是法律赋予劳动者的合法权益，希望公司能够依法履行支付义务。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉。
   • 投诉时，应准备好相关证据，如劳动合同、考勤记录、工资条等，以证明自己在法定节假日加班以及公司未支付3倍工资的事实。
   • 劳动监察部门有权对公司进行调查，并责令其改正违法行为，支付相应的工资报酬。

3. 申请劳动仲裁：

   • 若投诉仍未能解决问题，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 在仲裁过程中，劳动者需充分阐述自己的诉求和事实依据，并提供相关证据。
   • 仲裁委员会将根据双方提供的证据和相关法律规定作出裁决。

4. 提起诉讼：

   • 如果对仲裁结果不满意，劳动者还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。
   • 通过法律判决要求公司支付工资，若公司拒不执行，可申请强制执行。

四、法律后果

如果公司未按照法律规定支付法定节假日的加班工资，将可能面临劳动行政部门的处罚，包括责令支付工资和经济补偿，并可能被责令支付赔偿金。同时，劳动者也有权通过法律途径维护自己的合法权益，要求公司支付应得的加班工资。

建议：作为劳动者，应当了解自己的合法权益，并在必要时采取相应措施维护自身权益。如果遇到公司不按规定支付法定节假日加班费的情况，不要忍气吞声，而是应该积极与公司沟通、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。