针对您提出的“买卖合同中没有约定违约金，原告主张利息如何处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，在买卖合同中，即使双方没有明确约定违约金，当一方出现违约行为（如逾期付款）时，受损方仍然有权请求赔偿相应的损失。这种损失赔偿的金额应当与实际因违约行为产生的损害相适应，其范围应包含了在合同正常履行之后本可获取到的所有收益，但同时也不得超出违约方在缔结合同期间就已经预见或理应预见到并可能因此遭受的损失程度。

针对您提到的原告主张利息的情况，如果涉及到逾期支付款项的问题，法院通常会参考中国人民银行同期同类人民币贷款基准利率作为基础，并结合逾期罚息利率的标准来计算利息方面的损失。这一做法在司法实践中是较为常见的，也是符合相关法律法规规定的。

具体到您的情况，如果原告在诉讼中主张了逾期付款的利息损失，法院会根据案件的具体情况以及相关证据材料进行确定。例如，法院会考虑逾期付款的时间长度、逾期金额的大小、以及市场利率水平等因素，来综合判断利息损失的合理金额。

此外，我还想提醒您的是，在处理此类纠纷时，证据的收集和认定是非常关键的。原告需要提供充分的证据来证明自己遭受了损失，以及这种损失与违约行为之间的因果关系。这些证据可能包括合同文本、付款记录、催款通知、以及因违约行为导致的额外费用支出等。

最后，根据《民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，即使合同中没有明确约定违约金，违约方仍然需要对其违约行为承担相应的法律责任。

综上所述，如果买卖合同中没有约定违约金，但原告主张了逾期付款的利息损失，法院会根据案件的具体情况以及相关证据材料进行确定，并参照中国人民银行同期同类人民币贷款基准利率以及逾期罚息利率的标准来计算利息方面的损失。