在买卖合同中约定了违约金后，是否还能主张利息，需分情况讨论，具体如下：

一、一般情况下：违约金与利息功能重叠，通常不可同时主张

1. 功能重叠与填平损失原则：

   • 违约金和逾期利息在功能上都具有补偿守约方因违约所遭受损失的作用。从民法的公平原则和补偿性为主、惩罚性为辅的违约赔偿理念出发，如果同时支持违约金和逾期利息，可能会导致守约方获得超过其实际损失的赔偿。
   • 举例：如甲将货物卖给乙，合同约定逾期付款需支付违约金，并同时约定了逾期付款的利息。若乙逾期付款给甲造成的实际损失主要是资金被占用，甲在选择主张违约金后，通常不能再主张逾期利息，因为违约金已对其损失进行了补偿。

2. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第五百八十五条，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。这表明，违约金的设定旨在补偿损失，而非惩罚违约方。

二、特殊情况下：合同明确约定或违约金不足以弥补损失时，可同时主张

1. 合同明确约定的情形：

   • 如果合同中明确约定了可以同时主张违约金和逾期利息，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么守约方可以按照合同约定同时主张。
   • 举例：若甲乙双方在合同中明确约定：“若乙逾期付款，除支付合同约定的违约金外，还需按日支付逾期利息。”在此情况下，甲有权同时主张违约金和逾期利息。

2. 违约金不足以弥补损失的情形：

   • 根据《民法典》第五百八十五条，若约定的违约金低于造成的损失，守约方可以请求人民法院或仲裁机构予以增加。此时，若增加后的违约金仍不足以弥补损失（如资金占用利息损失及其他额外损失），守约方可以主张利息作为进一步补偿。
   • 合理性判断与法院裁量：法院会综合考虑合同条款、违约情节、损害程度等因素，判断是否支持同时主张。若违约金和逾期利息的总和没有过分高于违约行为所造成的实际损失（通常以不超过实际损失的130%为限），法院也可能会支持守约方同时主张的请求。
   • 举例：若乙逾期付款给甲造成的实际损失包括资金占用利息损失10万元及错过商业机会损失5万元，而合同约定的违约金仅为8万元。此时，甲可以主张增加违约金至15万元（以覆盖实际损失），并同时主张逾期利息（若合同有约定或法律有规定）以进一步弥补资金占用损失（但需注意总和不得过分高于实际损失）。

三、法律建议与操作指南

1. 合同签订阶段：

   • 明确约定违约责任：在签订买卖合同时，应明确约定违约金和利息的计算方法及标准，确保合同条款的合法性和明确性。避免使用模糊或歧义的表述，如“保证金”“订金”等非法定违约责任形式。
   • 考虑实际损失与预期利益：在设定违约金和利息条款时，应充分考虑违约可能造成的实际损失和预期利益损失，确保违约责任与损失程度相匹配。

2. 违约发生阶段：

   • 及时主张权利：一旦发生违约行为，守约方应及时向违约方发出书面通知，要求其承担违约责任并支付违约金和/或利息。
   • 保留证据：守约方应保留与违约行为相关的所有证据，如合同、付款凭证、交货单、沟通记录等，以便在后续争议解决中证明自己的主张。

3. 争议解决阶段：

   • 协商与调解：在提起诉讼或仲裁前，双方可以尝试通过协商或调解解决争议。这有助于节省时间和成本，并维护双方之间的商业关系。
   • 诉讼或仲裁：若协商或调解无果，守约方可以向人民法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。在诉讼或仲裁过程中，应充分陈述自己的主张并提供相关证据支持。

总之，在买卖合同中约定了违约金后，是否还能主张利息取决于具体的合同条款、违约情况以及法律法规的规定。在处理这类问题时，应充分考虑各种因素并谨慎决策。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。