公职人员以单位名字签写欠条用于私人宴请且未付款的行为，主要违反了《中华人民共和国民法典》中关于民事法律行为效力及诚实信用原则的规定，同时可能涉及违反公职人员行为规范和纪律要求。以下是对此问题的详细分析：

一、民事法律行为效力及诚实信用原则

1. 表见代理或无权代理问题：

   • 若公职人员并非以单位名义进行宴请的授权代表，却以单位名义签写欠条，这可能构成无权代理或表见代理。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无权代理行为未经被代理人追认的，对被代理人不发生效力，由行为人承担责任。在此情况下，公职人员个人可能需要承担还款责任。
   • 若相对方有理由相信公职人员有权代表单位签写欠条（如表见代理），则单位可能需承担还款责任，但单位在承担责任后有权向公职人员追偿。

2. 诚实信用原则：

   • 公职人员以单位名义签写欠条用于私人宴请，显然违背了诚实信用原则。这一行为可能导致相对方对交易对象的误解，进而损害其合法权益。根据《中华人民共和国民法典》的诚实信用原则，民事主体从事民事活动应当遵循诚信原则，秉持诚实，恪守承诺。

二、公职人员行为规范和纪律要求

1. 违反公职人员行为规范：

   • 公职人员应当遵守职业道德和行为规范，不得利用职务之便谋取私利或进行与职务无关的活动。以单位名义签写欠条用于私人宴请，显然违反了公职人员的行为规范。

2. 可能面临的纪律处分：

   • 根据公职人员管理相关规定，此类行为可能构成违纪，公职人员可能面临警告、记过、记大过、降级、撤职、开除等纪律处分。具体处分种类和幅度需根据违纪情节的严重程度来确定。

三、法律后果及建议

1. 法律后果：

   • 公职人员可能因个人行为承担民事责任，如还款责任。
   • 公职人员可能面临纪律处分，影响其职业生涯。
   • 若行为构成犯罪（如诈骗等），则可能面临刑事责任。

2. 建议：

   • 对于公职人员而言，应严格遵守法律法规和公职人员行为规范，不得利用职务之便谋取私利或进行与职务无关的活动。
   • 对于相对方而言，在与公职人员进行交易时，应谨慎核实其身份和授权情况，避免因误解而遭受损失。
   • 若已发生此类纠纷，建议及时咨询专业律师，通过法律途径维护自身合法权益。

如有进一步的法律问题或需要具体的法律建议，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律服务。