结论：在校园霸凌事件中，如果您不想和对方家长和解，是否需要对方签保证书取决于您的具体需求和目的。保证书并非法律上的必需程序，但可以作为预防未来类似事件的一种手段。
一、保证书的作用与性质
保证书，从法律角度来看，通常是一种民事协议或承诺，它表达了签署人愿意遵守某些规定或承诺不再从事某种行为的意愿。在校园霸凌的情境下，如果对方家长愿意签署保证书，承诺其孩子不再对您的孩子进行霸凌行为，这可以在一定程度上起到预防和警示的作用。然而，保证书本身并不具备法律强制执行力，即如果对方违反保证书中的承诺，您不能直接依据保证书向法院提起诉讼要求强制执行。
二、是否需要对方签保证书
从预防角度考虑：
- 如果您希望采取一种相对温和且非诉讼的方式来预防未来可能的霸凌行为，要求对方签保证书可以作为一种选择。它可以在一定程度上表明对方的态度和承诺，同时也为您的孩子提供了一种心理上的安慰。
从法律角度考虑：
- 保证书并非法律上的必需程序。在校园霸凌事件中，如果您希望追究对方的法律责任或寻求更正式的法律救济，您可能需要考虑通过学校、教育部门或法律途径来解决问题，而不是仅仅依赖保证书。
- 如果对方的行为已经构成了侵权或犯罪，您可以直接向相关部门报案或提起诉讼，而不需要对方签署保证书。
从实际操作角度考虑：
- 要求对方签保证书可能需要双方的协商和同意。如果对方家长不愿意签署，或者签署后不履行承诺，您可能需要考虑其他更有效的解决方式。
三、建议与措施
与学校沟通：
- 及时向学校报告霸凌事件，要求学校采取措施保护您的孩子，并对霸凌者进行教育和惩戒。
收集证据：
- 尽可能收集与霸凌事件相关的证据，如聊天记录、视频、照片等，以便在需要时向相关部门或法院提供证明。
考虑法律途径：
- 如果霸凌行为严重且持续存在，您可以考虑通过法律途径来解决问题，如向公安机关报案或提起民事诉讼要求赔偿等。
心理支持：
- 关注您孩子的心理健康，提供必要的心理支持和辅导，帮助他们走出霸凌的阴影。
最后，是否需要对方签保证书取决于您的具体需求和目的。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的建议，请随时向我咨询。