结论：工人非工作时间损坏设备后离职，用人单位扣工资的做法不一定正确，需根据具体情况和法律规定来判断。
分析：
工资扣除的合法性：
- 根据《工资支付暂行规定》第十六条，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
- 这意味着，如果工人非工作时间损坏设备确实给用人单位造成了经济损失，且劳动合同中有相关约定，用人单位可以扣除部分工资作为赔偿，但扣除比例和剩余工资有明确限制。
非工作时间的责任界定：
- 工人非工作时间损坏设备，是否应承担责任，取决于设备损坏的原因、性质以及用人单位的管理规定。如果损坏是由于工人故意或重大过失造成的，且用人单位能证明这一点，那么工人可能需要承担赔偿责任。
- 然而，如果损坏是由于不可抗力、意外事件或用人单位自身管理不善等原因造成的，那么工人可能不需要承担责任。
离职与工资扣除的关系：
- 工人离职并不影响其之前因损坏设备而应承担的赔偿责任。但如果用人单位在工人离职时未经合法程序擅自扣除全部或超额工资，则可能构成违法。
- 用人单位应在合法范围内，按照劳动合同的约定和法律规定，逐步扣除赔偿金额，而不是在离职时一次性扣除。
建议：
对于用人单位：
- 在劳动合同中明确约定因劳动者原因造成经济损失的赔偿责任和扣除工资的具体条款。
- 在发生设备损坏等事件时，及时调查原因、评估损失，并与劳动者协商赔偿事宜。
- 扣除工资时，应严格遵守法律规定，确保扣除比例和剩余工资符合标准。
对于劳动者：
- 了解自己的权利和义务，特别是关于工资扣除和赔偿责任的条款。
- 如果认为用人单位的扣除行为违法或不合理，可以与用人单位协商解决，或向劳动监察部门投诉。
可能的法律后果：
- 如果用人单位未经合法程序擅自扣除工资，劳动者有权要求用人单位补发工资，并可能获得相应的经济补偿。
- 如果劳动者故意或重大过失损坏设备且拒不赔偿，用人单位可以通过法律途径追究其责任。
总结：工人非工作时间损坏设备后离职，用人单位扣工资的做法需根据具体情况和法律规定来判断。建议双方在处理此类事件时，遵循合法、公平、合理的原则，通过协商或法律途径解决争议。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。