结论：员工没辞工（即未辞职）的情况下，公司一般不可以扣发工资。
一、法律规定
根据《劳动法》等相关法律规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。只要员工按照劳动合同约定和公司要求完成工作任务，公司就有支付报酬的义务。这是公司作为用人单位的基本责任，也是保障劳动者合法权益的重要体现。
二、公司扣发工资的合法情形
虽然一般情况下公司无权随意克扣工资，但在某些特定情形下，公司可能根据法律法规或公司规章制度对员工工资进行相应处理。不过，这些处理必须遵循法定程序，并且需要有充分证据证明员工的过错行为。例如：
- 员工严重违反劳动纪律或公司的规章制度；
- 员工给公司造成重大损害；
- 员工存在其他符合法律法规或公司规章制度规定的扣发工资情形。
但需要注意的是，即便存在上述情形，公司也不能随意扣发工资，而是需要按照法定程序进行，如先与员工协商、听取员工意见、给予员工申辩机会等，并确保扣发工资的数额合理、合法。
三、公司扣发工资的维权途径
如果公司以员工未辞职为由拒付工资，或者在没有合理合法依据的情况下克扣工资，员工可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
- 与公司协商：员工可以尝试与公司进行协商，要求公司支付拖欠或克扣的工资。这是最为直接、高效的解决方式。
- 向劳动监察部门投诉：如果协商不成，员工可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司进行调查，并责令公司支付拖欠或克扣的工资。如果公司逾期不支付，劳动监察部门还可以责令公司加付赔偿金。
- 申请劳动仲裁：员工也可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会将依法对争议进行裁决，如果公司不履行裁决结果，员工还可以向法院申请强制执行。
四、建议与提醒
- 保留证据：员工在维权过程中，需要保留好劳动合同、工资条、考勤记录等能证明劳动关系及工资数额的证据。这些证据将有助于员工顺利维权。
- 及时行动：如果发现公司存在扣发工资的行为，员工应及时采取行动，避免超过法定时效而丧失维权机会。
- 咨询专业律师：虽然我作为律师已经给出了上述建议，但在实际操作过程中，员工可能还会遇到各种复杂情况。因此，如果员工对维权途径的具体操作、所需材料或者维权过程中的其他细节存在疑问，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供更为详细、专业的法律建议。