针对公务员辱骂老岳母的情况，可以从以下几个角度进行处理：

1. 民事侵权角度：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有名誉权等人格权利，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。公务员辱骂老岳母，若构成对老岳母名誉权的侵害，老岳母有权要求其停止侵害、赔礼道歉，并可以要求赔偿损失。
   • 处理建议：老岳母可以收集相关证据，如辱骂的录音、录像、证人证言等，向法院提起民事诉讼，要求公务员承担民事责任。

2. 纪律处分角度：

   • 法律依据：公务员作为国家公职人员，应当遵守职业道德和纪律规定。辱骂他人，尤其是辱骂家庭成员，可能违反公务员的职业道德和纪律要求。
   • 处理建议：可以向该公务员所在单位或上级主管部门进行投诉，要求对其行为进行调查并给予相应的纪律处分，如警告、记过、降级等。

3. 刑事责任角度（若情节严重）：

   • 法律依据：如果公务员的辱骂行为情节严重，构成侮辱罪或诽谤罪等刑事犯罪，那么其可能面临刑事责任的追究。但需要注意的是，侮辱罪、诽谤罪一般属于自诉案件，即需要老岳母自行向法院提起刑事诉讼。
   • 处理建议：若老岳母认为公务员的辱骂行为构成刑事犯罪，且情节严重，可以向公安机关报案，但更直接的方式是向法院提起刑事自诉，要求追究其刑事责任。不过，在实际操作中，由于刑事自诉的举证责任较重，且需要满足一定的犯罪构成要件，因此这一途径可能相对较难实现。

4. 家庭内部调解角度：

   • 处理建议：在考虑法律途径的同时，也可以尝试通过家庭内部调解的方式解决纠纷。可以邀请其他家庭成员或亲友作为中间人，进行沟通和调解，以化解矛盾，维护家庭和谐。

在处理此类问题时，需要注意以下几点：

• 收集证据：无论是选择民事诉讼、纪律处分还是刑事自诉，都需要有充分的证据来支持自己的主张。因此，在发生辱骂行为时，应尽可能收集相关证据。
• 保持冷静：在处理纠纷时，应保持冷静和理性，避免情绪化地处理问题。可以通过沟通、协商等方式来寻求解决方案。
• 寻求专业帮助：如果对法律程序或相关规定不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到妥善维护。

若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律意见。