宾馆使用过期酒精棉球，可能面临行政处罚，情节严重的还可能涉及刑事责任，同时需承担民事赔偿责任。具体分析如下：

1. 行政处罚：

   • 根据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则，宾馆作为公共场所，有义务保证提供的卫生用品符合安全标准。使用过期酒精棉球，属于未保证卫生用品安全的行为，可能面临卫生行政部门的警告、罚款等处罚。
   • 罚款的数额会根据违规情节的严重程度、造成的后果等因素综合确定，可能从几千元到数万元不等。

2. 刑事责任：

   • 如果宾馆使用过期酒精棉球导致顾客健康受损，且情节严重，如造成多人感染或严重疾病，可能构成《刑法》中的“生产、销售不符合卫生标准的化妆品罪”（尽管酒精棉球不完全等同于化妆品，但此处的法律原则可类比适用，即提供不符合安全标准的卫生用品）或其他相关罪名，宾馆的相关责任人员可能面临刑事处罚。
   • 刑事责任的承担将取决于具体案件的事实、证据以及法律适用，可能包括有期徒刑、罚金等。

3. 民事赔偿责任：

   • 宾馆使用过期酒精棉球，如果导致顾客身体受损，顾客有权要求宾馆承担民事赔偿责任。
   • 赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、精神损害抚慰金等，具体数额将根据顾客的实际损失和法律规定来确定。

建议：宾馆应严格遵守相关法律法规，定期检查并更换卫生用品，确保顾客的健康安全。如果发生此类事件，应积极配合相关部门的调查，主动承担责任，并采取措施防止类似事件再次发生。如果您是宾馆方或受害者，有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。