当酒店销售过期的湿巾时，其处罚措施主要依据相关法律法规进行，以下是对此问题的详细解答：

一、处罚依据

1. 《中华人民共和国食品安全法》：虽然湿巾通常不被直接归类为食品，但该法中关于禁止销售超过保质期产品的原则同样适用，尤其是当湿巾被宣传或暗示具有某种与食品相似的清洁或保健功能时（尽管这种情况较为少见）。不过，更直接相关的可能是该法体现的对消费者健康和安全保护的立法精神。

2. 《中华人民共和国产品质量法》：这是直接适用于酒店销售过期湿巾的主要法律。该法明确规定，销售者不得销售失效、变质的产品。湿巾作为一次性使用的卫生用品，其保质期是确保产品质量和安全性的重要指标。

3. 《消费者权益保护法》：该法保护消费者的合法权益，包括知情权、选择权、公平交易权等。酒店销售过期湿巾，侵犯了消费者的这些权利，因此也可能受到该法的规制。

二、具体处罚措施

1. 没收违法所得与罚款：

   • 酒店因销售过期湿巾而获得的收入将被没收。
   • 根据违法情节的严重程度，酒店可能面临货值金额一定倍数（如五倍以上十倍以下）的罚款。若货值金额不足一万元，则可能处以二千元以上五万元以下的罚款。

2. 行政处罚与信用惩戒：

   • 除了罚款外，酒店还可能受到其他行政处罚，如警告、责令改正等。
   • 酒店的违法行为将被记入信用记录，影响其市场信誉和商业合作机会。在政府采购、工程招投标等领域，可能受到限制或禁入。

3. 民事赔偿：

   • 酒店需对购买到过期湿巾的消费者进行民事赔偿，包括退还货款。
   • 如果消费者因使用过期湿巾而遭受了实际损失（如皮肤过敏等），酒店还需支付相应的赔偿金，包括医疗费、误工费等。

4. 更严重的法律后果：

   • 如果酒店销售过期湿巾的行为情节严重，如多次销售或造成严重后果（如消费者健康受损），可能面临更严厉的行政处罚，甚至被吊销营业执照或其他相关许可证。
   • 在极端情况下，如果酒店的行为构成犯罪（如销售有毒有害产品），相关责任人员可能面临刑事追责。

三、建议与预防措施

为了避免类似情况的发生，酒店应采取以下预防措施：

• 加强库存管理：定期检查库存，确保所有产品都在保质期内。
• 提高员工意识：培训员工了解产品保质期的重要性，以及如何正确处理过期产品。
• 建立退货与召回机制：对于已经销售出的过期产品，应建立有效的退货与召回机制，以减少对消费者的潜在危害。

综上所述，酒店销售过期湿巾将面临严重的法律后果，包括罚款、民事赔偿、行政处罚以及可能的刑事责任。因此，酒店应严格遵守相关法律法规，确保所销售产品的质量和安全性。