凭记忆记录原公司数据是否算窃取，需分情况讨论：

1. 若数据属于公司机密或受保护信息，且记录行为未经授权：

   • 在这种情况下，即使你是凭记忆记录，也可能构成对公司数据的不当获取或窃取。公司机密或受保护信息通常包括客户名单、商业计划、技术秘密等，这些信息的泄露可能对公司造成重大损失。
   • 根据相关法律法规，未经授权获取、使用或泄露公司机密信息可能构成违法行为，如侵犯商业秘密罪等。因此，如果你在离职后或未经公司许可的情况下，凭记忆记录并使用了这些数据，可能会面临法律责任。

2. 若数据为公开信息或非机密信息，且记录行为未违反公司规定：

   • 如果数据是公开可得的，或者不属于公司的机密或受保护信息，那么凭记忆记录这些数据通常不会被视为窃取。
   • 然而，即使数据不是机密的，如果你在记录或使用这些数据时违反了公司的规定或政策（如未经许可记录公司数据），也可能面临公司内部的纪律处分。

3. 记录行为的目的和后续使用情况：

   • 除了数据本身的性质外，记录行为的目的和后续使用情况也是判断是否构成窃取的重要因素。如果你记录数据是为了个人学习或研究，且没有将数据用于非法或不当目的，那么可能不构成窃取。
   • 但如果你记录数据是为了泄露给竞争对手、用于个人谋利或进行其他不当行为，那么即使数据不是机密的，也可能构成违法行为。

法律建议：

• 在离职或考虑记录公司数据时，务必先了解公司的相关规定和政策，确保自己的行为合法合规。
• 如果不确定某些数据是否可以记录或使用，最好事先咨询公司的法务部门或相关负责人。
• 避免将记录的数据用于非法或不当目的，以免面临法律责任。

可能的法律后果：

• 如果构成窃取公司数据，可能会面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。民事赔偿可能包括赔偿公司因数据泄露而遭受的损失；行政处罚可能由相关监管部门作出，如罚款、吊销执照等；刑事责任则可能涉及侵犯商业秘密罪等罪名，面临有期徒刑、罚金等处罚。

因此，凭记忆记录原公司数据是否算窃取，取决于数据的性质、记录行为的目的和后续使用情况以及是否违反了相关法律法规或公司规定。在处理此类问题时，务必谨慎行事，避免触犯法律。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。