企业确实可以安排员工调休，但这一安排需要遵循一定的法律规定和原则。

首先，从法律层面来看，根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，企业在安排职工加班后，有权在半年时间内安排调休，或者选择支付加班费作为补偿。这意味着，如果企业因为工作原因或企业客观原因需要员工加班，那么它有权在后续的时间内为员工安排调休，以平衡员工的工作与休息时间。

其次，调休的安排必须确保员工的总休息时间不低于国家法定休假日。这是保障员工基本休息权益的重要原则。企业在安排调休时，需要考虑到员工的实际工作情况和休息需求，确保调休不会对员工的身心健康造成负面影响。

此外，如果企业既没有按时给员工调休，也没有支付加班费，那么在半年后，企业必须要支付加班费作为补偿。这是法律对企业的一种约束，也是保障员工权益的重要措施。

在实际操作中，企业安排调休时应该与员工进行充分沟通，了解员工的意愿和需求，确保调休安排既符合企业的生产需要，又能满足员工的休息需求。同时，企业也应该建立完善的调休制度，明确调休的流程、标准和时间限制，以确保调休安排的公平性和合理性。

综上所述，企业可以安排员工调休，但必须遵循法律规定和原则，确保员工的休息权益得到充分保障。