结论前置：事业单位女职工档案全部为工人记载但实际岗位是干部岗位的，其退休年龄的确定需综合考虑岗位性质、政策规定及地区差异，一般而言，若实际从事干部岗位工作，可能按55周岁退休，但具体应以当地社保部门的最新规定为准。
一、基本退休年龄规则
女性退休年龄的一般规定：
- 对于女性职工，退休年龄通常与其岗位性质相关。管理、技术岗位工作的女性干部，退休年龄一般为55周岁；而工人岗位工作的女性工人，退休年龄一般为50周岁。但这一规定并非绝对，还需考虑实际岗位情况。
针对您情况的特殊分析：
- 在您的情况下，虽然档案记载为工人，但实际岗位是干部岗位。这种情况下，退休年龄的确定可能更倾向于实际岗位性质。即，若您实际从事的是干部岗位工作，那么您的退休年龄可能按照干部岗位的标准（55周岁）来确定。但这一判断还需结合当地的具体政策和社保部门的审核。
二、政策调整与地区差异
政策调整：
- 退休年龄政策可能随时间发生变化。例如，近年来有关于逐步延迟退休年龄的政策调整。因此，在确定退休年龄时，需关注最新的政策动态。
地区差异：
- 不同地区对于退休年龄的认定可能存在政策差异。有的地区可能对于档案身份与实际岗位不符的情况有更具体的规定。因此，在确定退休年龄时，还需遵循当地社保部门的审核和规定。
三、实际操作与建议
提前咨询：
- 鉴于退休年龄政策可能随时间变化，且存在地区差异，建议您在临近退休时提前向当地社保经办机构咨询详细政策。这样可以确保您了解最新的退休年龄计算方法和所需材料，以便顺利办理退休手续。
准备相关材料：
- 在咨询时，您可以准备一些相关材料，如工作证明、岗位说明书等，以证明您实际从事的是干部岗位工作。这些材料可能有助于社保部门更准确地确定您的退休年龄。
合理规划退休生活：
- 根据您的出生年份、性别及当前的政策调整趋势，您可以合理规划未来的工作和退休生活。例如，您可以提前了解退休后的养老金待遇、医疗保险政策等，以确保晚年生活的稳定与幸福。
总结与建议：事业单位女职工档案全部为工人记载但实际岗位是干部岗位的，其退休年龄的确定需综合考虑多方面因素。建议您提前向当地社保经办机构咨询详细政策，并准备相关材料以证明您实际从事的是干部岗位工作。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。