二审询问审理只有一名法官和一名书记员的情况，通常是不合法的。以下从法律背景、法律建议及可能的法律后果三个角度进行详细分析：

法律背景

1. 合议庭组成要求：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，第二审人民法院审理上诉案件，应当由审判员组成合议庭进行审理。合议庭成员人数必须为单数，且应全部出庭共同参与案件的审理。这是为了确保案件审理的公正性和准确性，通过集体智慧和专业判断来作出裁决。
   • 在二审程序中，合议庭的组成是法定的，不能随意变更或减少。即使规定合议庭至少3人，但在实际操作中，开庭时合议庭成员应全部出庭，而不能仅由一名法官和一名书记员参与。

2. 当事人诉讼权利保障：

   • 二审开庭是当事人行使上诉权、维护自身合法权益的重要环节。在庭审中，当事人有权充分陈述自己的观点、提供证据、进行辩论等。
   • 如果只有一名法官和一名书记员参加庭审，当事人将无法面对具有完整审判权的合议庭进行有效的陈述和辩论，其诉讼权利将无法得到充分保障。这与司法公正和程序正义的原则相悖。

法律建议

1. 提出异议：

   • 如果当事人在二审庭审中发现只有一名法官和一名书记员参加，应当及时向法庭提出异议，要求按照法定程序重新组成合议庭进行审理。

2. 寻求法律帮助：

   • 当事人可以咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及如何维护自己的合法权益。律师可以提供专业的法律意见和帮助，确保案件能够按照法定程序进行审理。

可能的法律后果

1. 庭审程序不合法：

   • 如果二审开庭时只有一名法官和一名书记员参加，而没有合议庭成员出庭，该庭审程序是不合法的。这可能导致所作出的判决、裁定等被视为无效，因为违反了法定的审判组织组成要求。

2. 发回重审或改判：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，如果原判决遗漏当事人或者违法缺席判决等严重违反法定程序的，第二审人民法院可以裁定撤销原判决，发回原审人民法院重审。因此，如果二审庭审程序不合法，可能导致案件被发回重审或改判。

总结与建议：二审询问审理只有一名法官和一名书记员的情况是不合法的。当事人应当了解并维护自己的诉讼权利，确保案件能够按照法定程序进行审理。如果遇到此类情况，建议及时向法庭提出异议，并寻求专业律师的法律帮助。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。