针对您提出的“履行合同未约定付款期限，利息怎么算”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
在合同未明确约定付款期限及利息的情况下，我们首先需要明确的是，根据我国现行法律法规，债权人有权随时要求债务人履行付款义务，但应当给予债务人一个合理的准备时间。这是为了保障交易的公平性和合理性，避免给债务人造成不必要的困扰或损失。
关于利息的计算：
协商补充： 在合同未约定利息的情况下，双方当事人可以首先尝试通过协商来补充相关条款，明确利息的计算方式和标准。这是最为直接和有效的方式，能够避免后续的纠纷和争议。
法定标准： 若协商无果，且合同中并未明确规定利息，那么在债务人逾期付款的情况下，债权人可以依据中国人民银行同期同类人民币贷款基准利率（或自2019年8月20日起，按照全国银行间同业拆借中心公布的同期贷款市场报价利率LPR）作为计算基础，并参照逾期罚息利率的标准进行调整，来要求债务人支付逾期付款的利息。
实际损失赔偿： 如果债务人的逾期付款行为给债权人造成了实际的经济损失，债权人还可以依法主张赔偿。赔偿的数额应当与因违约行为所造成的实际损失相当，包括但不限于因逾期付款而产生的额外费用、预期利益的损失等。但需要注意的是，赔偿额不得超过违约一方在订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。
建议与操作：
书面通知： 为了保障自身的权益，债权人可以在要求债务人履行付款义务时，采用书面形式发出敦促付款通知，并明确详细的付款期限限制。这样不仅可以避免口头通知可能带来的争议，还可以为后续的法律程序提供有力的证据。
法律途径： 如果债务人仍然拒绝履行付款义务，债权人可以通过法律途径来维护自己的权益。这包括向法院提起诉讼、申请仲裁等。在诉讼或仲裁过程中，法院或仲裁机构将依据相关法律法规和案件事实，对利息的计算和赔偿数额进行公正的裁决。
综上所述，虽然合同未约定付款期限和利息可能会给双方带来一定的困扰，但通过协商补充、依据法定标准计算利息以及依法主张实际损失赔偿等方式，我们仍然可以有效地解决这一问题。希望以上解答能够对您有所帮助。