打麻将没当场抓住，事后是否还会被处罚，这主要取决于打麻将的行为性质、情节严重程度以及证据的充分性。以下是对此问题的详细分析：

1. 一般娱乐性质：

   • 如果打麻将只是作为亲朋好友间的娱乐活动，且赌资较小，没有涉及任何违法犯罪行为，那么通常不会被事后处理。因为这种行为并不违反法律法规，也不构成对社会秩序的破坏。

2. 赌博性质：

   • 如果打麻将的行为被认定为以营利为目的，或者赌资较大，那么即使事后未被当场抓获，也可能面临法律处罚。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条的规定，以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，将受到拘留或罚款等处罚。
   • 进一步地，如果打麻将的行为构成赌博罪，如聚众赌博、以赌博为业或开设赌场等，那么根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条的规定，将面临更严厉的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或管制，并处罚金。

3. 证据收集与处理：

   • 警方在调查赌博案件时，并不仅仅依赖于现场抓捕。他们可以通过多种渠道收集证据，如证人证言、监控录像、账目记录、通讯信息等。一旦证据确凿，即使未当场抓获，涉事人员也将面临法律追究。
   • 此外，如果警方在调查其他案件或日常工作中偶然发现赌博线索，他们也会展开进一步追查，并根据证据情况对涉事者进行处理。

4. 情节严重性与处罚：

   • 对于情节轻微、赌资较小的娱乐活动，通常不会予以严厉追究。但是，如果赌资较大、赌博行为频繁或造成恶劣社会影响，即使未当场抓获，执法机关也会依据收集到的证据进行相应处罚。

建议与警示：

• 强烈建议不参与任何形式的赌博活动，以免触犯法律并遭受不必要的损失。赌博不仅可能导致财产损失，还可能引发家庭矛盾和社会问题。
• 如果不慎涉及赌博行为，应积极配合执法机关的调查，如实陈述事实，争取从轻或减轻处罚。同时，也要认识到自己的错误，积极改正并避免再次犯错。
• 增强法律意识，了解并遵守相关法律法规，是保护自己免受法律制裁的关键。在日常生活中，要时刻保持警惕，避免陷入赌博等违法活动的泥潭。

总之，打麻将是否会被事后处理，取决于具体的行为是否符合法律规定的违法犯罪情形。因此，建议公众务必遵守法律法规，远离赌博行为。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。