一般情况下，请客的朋友不需要对摔伤负责，但存在特殊情形时可能需要承担一定责任。以下从不同角度进行分析：

一般情形：无需担责

在朋友请吃饭，去吃饭途中摔伤的情况下，如果请客方不存在过错，比如没有故意设置危险环境、没有提供不安全的交通方式等，那么请客的朋友通常不需要承担责任。因为摔伤属于意外事件，请客方并没有实施侵权行为，也没有违反任何法律义务。从法律上讲，侵权责任的构成需要满足行为人实施了违法行为、造成了损害后果、违法行为与损害后果之间存在因果关系，以及行为人主观上存在过错这四个要件。在此情形下，请客方并不满足这些要件。

特殊情形：可能担责

1. 请客方存在过错：

   • 如果请客方在邀请过程中，明知存在危险因素（如道路湿滑、有障碍物等），却未尽到提醒义务，导致朋友摔伤，那么请客方可能需要承担一定的责任。这种责任可能基于过错责任原则，即请客方因未尽到合理的注意义务而需要承担相应的法律后果。
   • 举例来说，如果请客方知道去餐厅的路上有一段路正在维修，存在安全隐患，但却没有告知朋友，结果朋友在此路段摔伤，那么请客方就可能需要承担一定的责任。

2. 请客方提供了不安全的交通方式：

   • 如果请客方安排了不安全的交通方式（如超载的车辆、无牌照的摩托车等），导致朋友在途中摔伤，那么请客方也可能需要承担责任。这种情况下，请客方的行为可能构成了对朋友安全保障义务的违反。

法律建议

• 收集证据：如果发生此类纠纷，建议摔伤方及时收集相关证据，如现场照片、证人证言、医疗记录等，以证明摔伤的事实和原因。
• 协商解决：在证据充分的情况下，双方可以尝试通过协商解决纠纷。请客方可以根据自己的过错程度，自愿承担一定的赔偿责任。
• 法律途径：如果协商无果，摔伤方可以考虑通过法律途径维护自己的权益。可以咨询专业律师，了解具体的法律程序和维权策略。

在处理此类纠纷时，建议双方保持冷静和理性，通过合法途径解决争议。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。