将小区汽车库改作他用并用于经营食品，主要违反了《中华人民共和国民法典》中关于建筑物区分所有权的规定，以及可能违反《中华人民共和国食品安全法》中关于食品经营场所的规定。以下从不同角度为您详细分析：
一、违反建筑物区分所有权规定
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第二百七十九条：“业主不得违反法律、法规以及管理规约，将住宅改变为经营性用房。业主将住宅改变为经营性用房的，除遵守法律、法规以及管理规约外，应当经有利害关系的业主一致同意。”虽然此条款直接针对的是住宅，但汽车库作为小区的一部分，其使用性质同样受到建筑物区分所有权规定的约束。若汽车库被规划为非经营性用途，擅自改变其用途可能违反了这一原则。
法律后果：
- 未经有利害关系的业主一致同意，擅自改变汽车库用途，可能面临其他业主的投诉或诉讼，要求恢复原状或赔偿损失。
二、违反食品安全法规定（如涉及食品经营）
法律依据：
- 如果汽车库被改造成食品经营场所，那么还需要考虑是否违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。该法要求食品生产经营应当符合食品安全标准，包括场所环境、设备设施、人员健康等多个方面。汽车库作为非传统食品经营场所，可能无法满足这些要求。
- 具体来说，食品经营场所需要符合一定的卫生条件、布局合理、有相应的防蝇防鼠设施等，而汽车库可能无法达到这些标准。
法律后果：
- 如果未经许可擅自将汽车库用作食品经营场所，可能面临市场监管部门的处罚，包括罚款、责令停业整顿等。
- 若因食品经营场所不符合标准导致食品安全问题，还可能承担民事赔偿责任，甚至刑事责任。
三、其他可能违反的规定
- 城市规划与建设法规：如果汽车库的改造涉及建筑结构的改变或用途的重大变更，可能还需要遵守城市规划与建设的相关法规，如办理规划变更手续等。
- 消防法规：食品经营场所通常需要满足一定的消防安全要求，如配备消防设施、保持疏散通道畅通等。汽车库作为非传统食品经营场所，可能无法满足这些消防安全要求。
建议与措施
- 核查规划与用途：首先应核查汽车库的原始规划与用途，确认是否允许改变为经营性用房或食品经营场所。
- 办理相关手续：如需改变用途，应依法办理相关手续，如规划变更、消防验收、食品经营许可等。
- 遵守食品安全标准：如涉及食品经营，应确保经营场所符合食品安全标准，保障消费者健康。
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