将车库改为厨房可能涉及违反《中华人民共和国民法典》中关于建筑物区分所有权以及规划、消防等相关法律法规的规定。以下从不同角度为您详细分析：
建筑物区分所有权角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，业主对建筑物内的住宅、经营性用房等专有部分享有所有权，对专有部分以外的共有部分享有共有和共同管理的权利。车库通常属于建筑物的专有部分或共有部分，其用途在规划时已经确定。
- 如果车库被规划为停车用途，而业主擅自将其改为厨房，这可能改变了车库的原有用途，侵犯了其他业主的合法权益，如可能影响停车、消防通道等共有部分的使用。
规划法规角度：
- 建筑物在规划时，每个房间的用途都是经过审批和确定的。擅自改变房间用途，如将车库改为厨房，可能违反了当地的规划法规。
- 规划部门有权对违反规划的行为进行查处，并要求业主恢复原状或采取其他补救措施。
消防法规角度：
- 厨房是使用明火和易燃易爆物品较多的场所，对消防安全有较高要求。车库在设计时可能并未考虑厨房的消防需求，如排烟、防火分隔等。
- 擅自将车库改为厨房，可能违反了消防法规，增加了火灾风险，对业主和其他住户的生命财产安全构成威胁。
法律建议：
- 如果您打算将车库改为厨房，建议先咨询当地规划部门、消防部门和物业管理公司，了解相关法规和规定，确保改造行为合法合规。
- 如果已经进行了改造，但未经相关部门审批或违反了相关规定，建议尽快恢复原状或采取补救措施，以避免可能的法律风险和安全隐患。
可能的法律后果：
- 如果擅自改变车库用途被认定为违法行为，您可能面临规划部门的处罚，如罚款、责令恢复原状等。
- 如果因改造行为导致火灾等安全事故，您还可能承担刑事责任和民事赔偿责任。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。