在车库内经营食品是否违法，不能一概而论，这主要取决于车库的具体用途、是否符合相关法律法规以及是否取得了必要的经营许可。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
车库用途与规划：
- 车库通常设计用于停放车辆，而非作为商业经营场所。如果车库被规划为住宅配套设施或仅用于停车，那么在其中经营食品可能违反了车库的原始用途规划。
- 然而，如果车库所在区域被规划为商业用途，或者车库本身被合法改造为商业空间，并且符合相关商业经营的条件，那么在其中经营食品可能是合法的。
食品安全与卫生标准：
- 无论经营场所是车库还是其他地点，都必须遵守食品安全和卫生标准。这包括食品的储存、加工、销售等环节，都必须符合相关法律法规的要求。
- 如果车库内经营食品未能达到这些标准，如存在卫生问题、食品过期等，那么这种行为就是违法的，并可能面临行政处罚或刑事责任。
经营许可与注册：
- 在大多数地区，经营食品需要取得相应的经营许可和注册。这通常包括食品经营许可证、卫生许可证等。
- 如果车库内经营食品未取得这些许可和注册，那么这种行为就是非法的，并可能受到相关部门的查处。
相邻权与扰民问题：
- 车库作为经营场所，还可能涉及相邻权问题。如果经营行为对周边居民造成了噪音、污染等扰民问题，那么可能违反了相邻权的相关规定。
- 在这种情况下，周边居民有权向相关部门投诉，并要求经营者停止违法行为。
法律建议：
- 在考虑在车库内经营食品之前，应首先了解车库的具体用途和规划，确保其符合商业经营的条件。
- 确保经营行为符合食品安全和卫生标准，取得必要的经营许可和注册。
- 考虑经营行为对周边居民的影响，避免造成扰民问题。
- 如果对车库内经营食品的合法性存在疑问，建议咨询当地相关部门或专业律师，以获取准确的法律意见。
可能后果：
- 如果未经许可或未达到标准在车库内经营食品，可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
- 在严重情况下，如经营行为导致食品安全事故或严重扰民问题，可能面临刑事责任。
总之，在车库内经营食品是否违法取决于多种因素。为了确保合法经营并避免法律风险，建议在行动前充分了解相关法律法规和规定，并咨询专业律师的意见。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。