结论前置：

1. 乙方有权解除合同：在甲方不提货构成根本违约的情况下，乙方有权依据合同约定或法律规定解除合同。
2. 货物处理：乙方可依法留置、变卖货物或另行处置，但需遵循法定程序。
3. 货款处理：乙方有权要求甲方支付货款及违约金（如有），若甲方拒付，可通过诉讼或仲裁追偿。

一、乙方解除合同的法律依据

根据《民法典》第五百六十三条，若甲方迟延履行主要债务（如提货），经催告后在合理期限内仍未履行，乙方有权解除合同。此外，若合同明确约定“甲方不提货超过X日，乙方可解除合同”，则乙方可直接依据约定行使解除权。

操作建议：

• 书面催告甲方限期提货（保留送达证据，如EMS邮寄回执）；
• 催告期满后，向甲方发送《解除合同通知书》（注明解除依据及时间）；
• 若合同未约定催告期，可参考《民法典》第五百六十四条，合理期限一般不少于15日。

二、货物的处理方式

解除合同后，乙方对货物的处理需分情况：

1. 货物已交付但甲方未提货

• 留置权：若乙方为保管货物支付了费用（如仓储费），可依据《民法典》第四百四十七条行使留置权，要求甲方支付费用后提货。
• 变卖货物：经催告后，甲方仍不提货且未支付费用，乙方可依法变卖货物（需通知甲方并保留变卖记录），优先受偿保管费用，剩余款项退还甲方。

2. 货物未交付（仍在乙方处）

• 返还或折价补偿：若合同解除后货物无特殊价值（如定制品），乙方应返还货物；若货物因甲方原因贬值（如市场价格下跌），乙方可要求甲方补偿差价。
• 特殊情形：若货物为专供甲方定制的（如特定规格设备），且无法转售，乙方可要求甲方赔偿全部损失（包括生产成本、预期利润等）。

风险提示：

• 擅自处置货物可能被认定为“侵权”，需严格遵循法定程序；
• 若货物易腐坏或保管成本过高，可向法院申请提前变卖（需提供证据）。

三、货款及违约责任的处理

1. 货款支付义务

• 合同解除不影响乙方要求甲方支付已交付货物的货款（若货物已交付但未付款）；
• 若货物未交付，乙方无需返还甲方已支付的预付款或定金（除非合同另有约定）。

2. 违约金与赔偿

• 违约金：若合同约定了“甲方不提货需支付X%违约金”，乙方可直接主张；
• 实际损失：若违约金低于实际损失（如货物转售差价、仓储费等），乙方可要求增加赔偿（需举证损失金额）。

操作建议：

• 整理合同、发货单、催告记录等证据；
• 发送《律师函》明确要求甲方支付货款及违约金；
• 若甲方拒付，向法院起诉并申请财产保全（如冻结甲方银行账户）。

四、实务中的注意事项

1. 合同条款优先：检查合同是否对“不提货”情形有特殊约定（如解除权行使条件、违约金比例）；
2. 证据固定：保留所有书面沟通记录（邮件、短信、录音等），避免口头协商；
3. 程序合规：解除合同、处置货物等行为需符合法定程序，否则可能承担赔偿责任。

总结：甲方不提货时，乙方可通过解除合同、处置货物、追偿货款及违约金等方式维护权益，但需严格遵循法律程序并保留证据。如有具体案件细节，可进一步向我咨询，我将结合合同条款及证据提供专项方案。