和公司签订协议离职补偿金延迟发放，后期是可以追责的。以下从不同角度为您详细分析：

法律角度

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者解除或终止劳动合同时，应当按照约定向劳动者支付经济补偿。如果双方签订了离职补偿协议，并且协议中明确规定了补偿金的支付时间和金额，那么公司就有义务按照协议约定履行支付义务。若公司延迟发放，即违反了协议约定，劳动者有权依法追责。

追责方式

1. 协商解决：

   • 劳动者可以首先尝试与公司进行协商，要求公司按照协议约定支付补偿金。这种方式相对简便快捷，有助于维护双方的良好关系。

2. 劳动仲裁：

   • 如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请仲裁时，劳动者需要提交相关证据，如离职补偿协议、工资单、工作证明等，以证明公司存在延迟发放补偿金的行为。劳动仲裁委员会将依法进行裁决，如果裁决支持劳动者的诉求，公司将被要求支付补偿金及可能的滞纳金或赔偿金。

3. 诉讼途径：

   • 如果劳动者对劳动仲裁结果不满意，或者公司拒绝履行仲裁裁决，劳动者还可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，劳动者需要提供充分的证据来支持自己的诉求，法院将依法进行判决。如果判决支持劳动者的诉求，公司将被强制执行支付补偿金及相关费用。

注意事项

• 保留证据：劳动者在追责过程中，务必保留好相关证据，如离职补偿协议、沟通记录、工资单等。这些证据将有助于证明公司存在违约行为，并支持劳动者的诉求。
• 及时行动：一旦发现公司存在延迟发放补偿金的行为，劳动者应及时采取行动，避免超过法律规定的诉讼时效期间。否则，可能会丧失追责的权利。
• 寻求专业帮助：如果劳动者在追责过程中遇到困难或疑问，可以寻求专业律师的帮助。律师将提供专业的法律意见和指导，帮助劳动者更好地维护自己的合法权益。

建议：如果您遇到了离职补偿金延迟发放的问题，可以先尝试与公司协商解决。如果协商无果，可以考虑通过劳动仲裁或诉讼途径来追责。在此过程中，务必保留好相关证据，并及时寻求专业律师的帮助。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。