签合同时人事说不能录音，这一要求本身并不直接决定录音的合法性，录音是否合法需根据具体情况来判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、录音的合法性基础

1. 法律未明文禁止：

   • 目前，我国法律并未明文规定在签订合同过程中禁止录音。因此，从法律条文的角度来看，录音行为本身并不违法。

2. 尊重他人隐私与权益：

   • 录音的合法性关键在于是否侵犯了他人的隐私权或其他合法权益。如果录音是在未经对方同意的情况下，在私密场所进行，且涉及对方不愿被知晓的私密信息，那么这种录音行为可能构成对隐私权的侵犯，从而不具有合法性。

二、人事要求不能录音的合理性分析

1. 公司政策或内部规定：

   • 人事部门可能基于公司政策或内部规定，要求员工在签订合同时不得录音。这种要求可能是出于保护公司商业秘密、维护签约秩序或避免不必要的法律纠纷等考虑。然而，这种要求并不具有法律强制力，除非它能与法律条款相契合，比如涉及商业秘密的保护。

2. 合同双方的约定：

   • 如果在签订合同前，双方已经明确约定禁止录音，那么这一约定对双方均具有约束力。违反此约定进行录音，可能构成违约行为。

三、录音作为证据的效力

1. 合法录音可作为证据：

   • 如果录音行为合法，即未侵犯他人隐私权或其他合法权益，且录音内容真实、完整，那么这种录音可以作为证据使用。在合同纠纷中，录音证据有助于还原签订合同时的真实情况，证明双方的约定和意思表示。

2. 证据效力的司法审查：

   • 然而，录音作为证据的效力并非绝对。在实际司法实践中，法院会综合考虑录音的取得方式、内容完整性、是否经过剪辑等因素，来判断其证明力和可采信度。因此，即使录音行为合法，其作为证据的效力也可能因具体情况而异。

四、建议与注意事项

1. 提前沟通与明确：

   • 在签订合同前，建议双方就录音问题进行明确沟通。如果一方希望录音，应提前告知对方并获得同意；如果一方不同意录音，也应明确表达并尊重对方的意愿。

2. 遵守法律法规与尊重他人权益：

   • 无论是否录音，都应遵守相关法律法规，尊重他人的隐私权和其他合法权益。避免因录音行为而引发不必要的法律纠纷。

3. 保留其他证据：

   • 即使进行了录音，也应保留其他与合同相关的证据，如书面合同、邮件往来、短信记录等。这些证据可以相互印证，提高证明力。

总结来看，签合同时人事说不能录音，这一要求并不直接决定录音的合法性。录音是否合法需根据具体情况来判断，关键在于是否侵犯了他人的隐私权或其他合法权益。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。