煤气不给加气是否违法，需根据具体情况判断。以下是详细分析：

一. 若煤气公司无故拒绝给合法用户加气，可能构成违约

• 在这种情况下，煤气公司与用户之间通常存在煤气供应合同。如果煤气公司无正当理由拒绝履行合同义务，即不给用户加气，那么这种行为可能构成违约。用户可以根据《合同法》的相关规定，要求煤气公司承担违约责任。

二. 若个人或单位非法经营煤气加气业务，则违法

1. 违反治安管理处罚法：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第三十条，如果个人或单位未经许可，擅自储存、运输、使用煤气等危险物质，将可能面临十日以上十五日以下拘留的处罚。这表明，非法经营煤气加气业务，涉及到危险物质的储存和使用，是违法的。
2. 违反刑法：根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条，如果个人或单位未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品，如煤气，且情节严重，将可能面临五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金的处罚。这进一步说明了非法经营煤气加气业务的严重性。

我建议，如果您是煤气用户且遭遇煤气公司无故拒绝加气，可以先与煤气公司沟通解决，沟通无果后可以依据合同向法院提起诉讼。如果您发现有人非法经营煤气加气业务，应及时向相关部门举报，以维护市场秩序和公共安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。