核心结论：家长作为监护人，若小孩偷拿超市物品且家长拒不承担责任，超市可通过协商、投诉或法律途径解决，家长可能面临民事赔偿甚至行政处罚。以下是具体处理方式及法律依据：

1. 超市的初步处理：固定证据并沟通

• 固定证据：超市应立即调取监控录像、保存被偷物品（若未被带走）或记录物品名称、价格，并要求在场员工或顾客作为证人。
• 与家长沟通：以平和态度向家长说明情况，出示证据（如监控截图），要求家长赔偿损失。若家长否认，可明确告知其行为可能涉及的法律后果。

2. 法律责任分析：家长需承担监护责任

• 民事赔偿：根据《民法典》第1188条，无民事行为能力人（如8岁以下儿童）或限制民事行为能力人（如8-18岁儿童）造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。若小孩偷拿物品，家长需赔偿超市损失。
• 行政处罚：若偷拿物品价值较高（如达到当地盗窃罪立案标准），或家长教唆、帮助小孩盗窃，可能违反《治安管理处罚法》第49条（盗窃），家长可能被处以拘留或罚款。

3. 协商无果后的解决途径

• 报警处理：若家长拒不赔偿，超市可报警。警方会调查事实，若确认小孩盗窃且家长知情，可能对家长进行批评教育或行政处罚，并督促赔偿。
• 民事诉讼：若损失较大或家长态度恶劣，超市可向法院起诉，要求家长赔偿物品价值及合理费用（如诉讼费）。需准备证据：监控录像、购物小票、证人证言等。

4. 特殊情况处理

• 小孩年龄因素：若小孩未满8周岁（无民事行为能力人），家长责任更明确；若已满8周岁（限制民事行为能力人），需结合其认知能力判断家长是否尽到监护职责。
• 家长教唆行为：若家长教唆小孩偷窃，可能构成共同违法或犯罪，需承担更严重的法律责任。

5. 预防与教育建议

• 超市方：可加强巡逻、安装防盗设备（如电子标签），并在显眼位置张贴“偷窃违法”提示。
• 家长方：应教育孩子尊重他人财产，若发现孩子有偷窃行为，需及时纠正并赔偿，避免问题升级。

总结：家长作为监护人，对小孩的违法行为负有法律责任。超市应优先通过沟通解决，若无效可依法维权。家长需重视孩子的行为教育，否则可能面临民事赔偿甚至行政处罚。如有进一步疑问，可直接向我咨询。