针对您提出的“孩子在超市偷东西家长怎么赔偿”的问题，这确实是一个需要细致且全面解答的情况。以下是我根据相关法律法规，为您详细梳理的解答：

首先，我们需要明确的是，孩子偷超市东西的行为，其法律责任和赔偿方式主要取决于孩子的年龄以及盗窃行为的具体情节。

一、对于不满8周岁的孩子：

• 民事责任：根据《中华人民共和国民法典》，不满8周岁的未成年人为无民事行为能力人，他们造成的损失应由其法定代理人（通常是父母）承担赔偿责任。这意味着，如果孩子偷了超市的东西，家长需要负责返还被盗物品或照价赔偿。
• 行政处罚与刑事责任：由于不满14周岁的人违反治安管理的，不予处罚；同时，不满12周岁的人不承担任何刑事责任。因此，这个年龄段的孩子偷超市东西不会受到行政处罚或刑事追究。

二、对于8周岁以上不满14周岁的孩子：

• 民事责任：此类孩子为限制民事行为能力人，他们偷窃行为造成的损失仍由法定代理人承担赔偿责任。如果孩子有自己的财产，那么先从其财产中支付赔偿费用，不足部分由法定代理人补足。
• 行政处罚：虽然因不满14周岁不予行政处罚，但警方会责令监护人严加管教，以防止类似行为再次发生。
• 刑事责任：同样，不满12周岁的孩子不承担刑事责任；满12周岁但不满14周岁的孩子，除非犯有严重罪行，否则也不负刑事责任。

三、对于已满14周岁但不满16周岁的孩子：

• 民事责任：与上述类似，法定代理人承担赔偿责任，有财产的先从其财产中支付，不足部分由法定代理人补足。
• 行政处罚：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，这个年龄段的孩子可能会依法受到警告、罚款等处罚，但应从轻或减轻，且一般不适用行政拘留。此外，可能依法进行专门矫治教育。
• 刑事责任：此年龄段的孩子仅对特定严重罪行负刑事责任。单纯偷超市东西不构成这些罪行，因此通常不负刑事责任。

四、对于已满16周岁的孩子：

• 民事责任：如果孩子以自己的劳动收入为主要生活来源，视为完全民事行为能力人，独立承担民事责任；否则，仍需法定代理人承担或补充赔偿责任。
• 行政处罚：应依法给予警告、罚款、行政拘留等处罚。
• 刑事责任：已满16周岁的人犯罪，应当负刑事责任。如果盗窃数额较大或存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，构成盗窃罪，将依法追究刑事责任，但可从轻或减轻处罚。

五、关于赔偿的具体操作：

• 当超市发现孩子偷窃时，应首先要求退还所盗物品。
• 如果物品已被损坏或无法退还，家长需要按照物品的市场价格进行赔偿。
• 超市有权报警处理，由警方根据具体情况进行相应处罚和教育引导。

六、教育与预防的重要性：

• 家长和监护人应加强对孩子的法治教育和道德教育，引导他们树立正确的价值观和人生观。
• 社会各界也应共同努力，为未成年人提供良好的成长环境，预防违法犯罪行为的发生。

综上所述，孩子在超市偷东西时，家长的赔偿责任主要取决于孩子的年龄和盗窃行为的具体情节。但无论如何，家长都应积极承担责任，并加强对孩子的教育和引导，以防止类似行为再次发生。希望这个解答能对您有所帮助。