核心结论：劳务公司扣保险费后不给保险单，员工可通过协商、投诉、劳动仲裁或诉讼等途径维权，要求公司交付保险单并承担相应责任。以下是具体分析：

1. 法律关系与义务

• 根据《社会保险法》及《劳动合同法》，用人单位（包括劳务公司）有义务为员工缴纳社会保险，并应向员工提供缴费凭证（如保险单、缴费记录等）。
• 若劳务公司扣除了员工保险费但未实际缴纳或未提供保险单，可能涉及未依法缴纳社保或侵犯员工知情权，员工有权要求公司履行义务。

2. 维权步骤

• 第一步：与公司协商
  直接向劳务公司提出书面或口头要求，明确索要保险单及缴费证明。若公司推诿，可要求其出具书面说明（如未缴纳的原因、退款计划等），作为后续维权证据。
• 第二步：向劳动监察部门投诉
  若协商无果，可向当地劳动保障监察大队投诉（可通过12333热线或当地人社局官网查询联系方式）。投诉时需提供：
  • 劳动合同或劳务协议；
  • 工资条、扣款记录（证明公司扣除了保险费）；
  • 与公司沟通的记录（如微信、邮件等）。 劳动监察部门可责令公司限期整改，逾期未改的将面临罚款。
• 第三步：申请劳动仲裁
  若投诉未解决，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张：
  • 公司交付保险单及缴费证明；
  • 若公司未实际缴纳社保，可要求其补缴或赔偿损失（如因未缴社保导致的医疗费用无法报销等）；
  • 若公司恶意扣款，可要求返还保险费并支付经济补偿。
• 第四步：诉讼
  对仲裁结果不服的，可在15日内向法院提起诉讼。

3. 注意事项

• 证据保留：务必保存工资条、扣款记录、沟通记录等证据，避免公司否认扣款事实。
• 时效性：劳动仲裁时效为1年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算，需及时行动。
• 社保补缴：若公司未缴纳社保，员工可要求补缴，但需注意社保补缴可能受时效限制（具体以地方政策为准）。

4. 公司可能承担的责任

• 行政责任：劳动监察部门可对公司处以罚款（如未缴纳社保的，按欠缴数额一倍以上三倍以下罚款）。
• 民事责任：公司需补缴社保或赔偿员工因未缴社保导致的损失（如医疗费、生育津贴等）。
• 刑事责任：若公司通过伪造材料等方式逃避社保缴纳，可能涉嫌犯罪（如诈骗罪），但实践中较少见。

建议：优先通过协商或投诉解决，效率较高；若公司态度恶劣，可果断申请仲裁或诉讼。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。