不办离职直接走人，在法律层面是存在风险的，一般不合法。具体分析如下：

一、法律程序层面

1. 试用期规定：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，若处于试用期，劳动者需提前三日通知用人单位，才可解除劳动合同。未提前通知直接走，可能构成违法解除。

2. 正式员工规定：

   • 正式员工则需提前三十日以书面形式通知用人单位。若不办离职直接离开，未履行提前告知义务，就违反了法定程序。

二、法律后果层面

1. 对用人单位的影响：

   • 不办离职直接走人，可能影响工作的正常交接和开展，造成用人单位一定损失。根据相关法律，用人单位若能证明因劳动者的擅自离岗行为遭受损失，可要求劳动者承担赔偿责任，比如招聘新员工的费用、业务受影响的经济损失等。

2. 对劳动者自身的影响：

   • 离职证明：可能无法顺利拿到离职证明，这在后续求职时，新单位通常会要求提供。
   • 社保、公积金转移：还可能影响社保、公积金的正常转移和接续。

三、建议与措施

• 按规定办理离职手续：为避免法律风险和自身权益受损，建议劳动者按规定办理离职手续，包括提前通知用人单位、完成工作交接等。
• 保留证据：在办理离职过程中，劳动者应保留好相关证据，如离职申请、工作交接单等，以备不时之需。
• 法律途径解决争议：若与用人单位在离职过程中发生争议，劳动者可通过法律途径解决，如申请劳动仲裁或提起诉讼等。

举例说明：

假设小李是某公司的正式员工，因个人原因决定离职。但小李未提前三十日通知公司，也未办理离职手续就直接离开了。结果，公司因小李的擅自离岗行为遭受了经济损失，如招聘新员工的费用、业务受影响的经济损失等。公司有权要求小李承担这些赔偿责任。同时，小李也因未办理离职手续而无法顺利拿到离职证明，影响了后续的求职。

因此，不办离职直接走人是不合法的，且可能带来一系列不利后果。建议劳动者在离职时按规定办理离职手续，以维护自身权益和避免法律风险。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。