企业在外施工作业中出现人员死亡的情况，企业是否承担责任需视具体情况而定。以下是从不同角度进行的分析：
一、企业可能承担责任的情形
安全生产责任：
- 根据《中华人民共和国安全生产法》的相关规定，企业作为生产经营单位，有义务确保安全生产，防止和减少生产安全事故。如果企业未履行安全生产管理职责，如未提供必要的安全生产条件、未进行安全教育培训、未制定或执行安全生产规章制度等，导致施工作业中出现人员死亡，企业可能承担安全生产责任。
- 具体表现：包括但不限于未提供合格的安全防护设备、未对作业现场进行安全检查、未及时消除安全隐患等。
劳动合同与工伤保险责任：
- 如果死亡人员是企业员工，且与企业存在劳动关系，那么企业应按照《中华人民共和国劳动合同法》和《工伤保险条例》的规定，承担工伤保险责任。这包括支付工伤保险待遇，如丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。
- 具体计算：根据《工伤保险条例》，一次性工亡补助金标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。此外，还有丧葬补助金（6个月的统筹地区上年度职工月平均工资）和供养亲属抚恤金（按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属）。
侵权责任：
- 如果企业的行为（如管理不善、指挥不当等）直接导致了人员的死亡，那么企业可能构成侵权，需要承担侵权责任。这包括赔偿死亡人员的家属因死亡而遭受的损失，如医疗费、丧葬费、被扶养人生活费、死亡补偿费等。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
二、企业可能不承担责任的情形
不可抗力因素：
- 如果人员的死亡是由于不可抗力因素（如自然灾害、意外事件等）导致的，且企业已经尽到了合理的安全管理和防范义务，那么企业可能不承担责任。
第三方责任：
- 如果人员的死亡是由于第三方的行为（如其他施工单位的违规操作、故意伤害等）导致的，且企业没有过错或无法预见、无法避免该行为的发生，那么企业可能不承担责任。但企业仍需配合相关部门进行调查，并提供必要的协助。
个人行为：
- 如果人员的死亡是由于其个人行为（如自杀、故意违规操作等）导致的，且企业没有过错或无法预见、无法避免该行为的发生，那么企业可能不承担责任。但企业仍需关注员工的心理健康和安全行为，加强安全教育和培训。
三、建议与措施
加强安全管理：
- 企业应建立健全安全生产管理制度，加强安全教育和培训，提高员工的安全意识和操作技能。同时，应定期对作业现场进行安全检查，及时消除安全隐患。
完善劳动合同与工伤保险：
- 企业应与员工签订规范的劳动合同，明确双方的权利和义务。同时，应为员工缴纳工伤保险费，确保员工在发生工伤事故时能够得到及时的救助和补偿。
积极应对事故：
- 一旦发生事故，企业应立即启动应急预案，组织救援和抢险工作。同时，应配合相关部门进行调查和处理工作，提供必要的证据和资料。
寻求法律帮助：
- 如果企业在事故处理过程中遇到法律问题或纠纷，应及时寻求专业律师的帮助和支持。律师可以为企业提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助企业维护合法权益。
如有进一步的法律问题或需要具体的法律建议，请直接向我咨询。