针对您不慎摔倒后被店铺门口障碍物划伤的情况，关于赔偿问题，我可以从法律角度和实际操作层面为您详细解答。
首先，从法律角度来看，根据《民法典》第一千一百九十八条的规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者，有义务确保场所内的安全，避免对他人造成损害。如果店铺门口设置了障碍物，且该障碍物导致了您的摔倒和划伤，而店铺方面未能尽到充分的安全保障义务，那么店铺方面是需要承担相应的侵权责任的。
接下来，关于赔偿的具体内容，您可以要求店铺方面赔偿因划伤而产生的合理费用，这包括但不限于：
医疗费：您因治疗划伤而产生的所有医疗费用，包括挂号费、检查费、药费、手术费等。
护理费：如果您在受伤期间需要他人护理，那么护理费用也是可以要求赔偿的。
交通费：因治疗划伤而产生的交通费用，如前往医院的打车费、公共交通费等。
营养费：根据医生的建议，您可能需要补充营养以促进伤口愈合，这部分费用也是可以要求赔偿的。
住院伙食补助费：如果您因伤势严重需要住院治疗，那么住院期间的伙食补助费也是可以要求赔偿的。
误工费：如果您因受伤而无法正常工作，导致收入减少，那么这部分误工费也是可以要求店铺方面赔偿的。
在实际操作层面，我建议您首先与店铺方面进行沟通，说明情况并提出赔偿要求。如果店铺方面同意赔偿，那么您可以与店铺方面协商确定赔偿的具体金额和方式。如果店铺方面拒绝赔偿或者对赔偿金额有异议，那么您可以考虑通过法律途径来解决争议，比如向消费者协会投诉、向法院提起诉讼等。
最后，我想提醒您的是，在处理此类事件时，一定要保留好相关证据，如医疗费用发票、交通费用发票、误工证明等，以便在需要时提供证明。希望这些解答能够对您有所帮助。