被店家门口的东西绊倒，店家是否应赔偿及赔偿金额，主要取决于摔倒事件的责任归属。以下是对此问题的详细分析：
一、责任归属的判定
店家承担全部或主要责任：
- 若店家门口存在明显的安全隐患，如地面湿滑未设警示标志、有障碍物未及时清理等，且店家未能尽到安全保障义务，导致顾客绊倒受伤，店家通常需对顾客摔倒受伤承担全部或主要责任。
- 例如，店家门口因清洁后未放置警示标识，导致顾客滑倒，店家应承担相应责任。
顾客自身承担主要责任：
- 若顾客摔倒主要由自身原因造成，如注意力不集中、奔跑打闹、身体状况不佳或穿着不合适的鞋子等，且店家已尽合理安全保障义务，则顾客可能需自行承担主要责任。
- 例如，顾客因看手机而忽略地面状况摔倒，店家一般不承担主要赔偿责任。
双方均有责任：
- 在店家存在一定安全瑕疵，但顾客也存在疏忽大意的情况下，双方可能均需承担一定责任，具体比例需根据实际情况确定。
- 例如，店家门口有水渍且已设警示标志，但顾客未留意而摔倒，此时双方可能均需承担部分责任。
第三方责任：
- 如因第三方行为（如乱堆物品）导致顾客摔倒，则应由该第三方承担赔偿责任。但店家在未尽到安全保障义务的情况下，也需承担相应的补充责任，并有权向造成摔伤的第三方追偿。
二、赔偿项目及计算方式
若店家被判定需承担赔偿责任，赔偿项目一般包括：
医疗费：
- 范围：挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等因摔倒受伤所支出的合理费用。
- 确定方式：依据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据。
误工费：
- 范围：根据受害人的误工时间和收入状况计算。
- 确定方式：有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，参照最近三年平均收入或当地相同行业平均工资计算。
护理费：
- 范围：护理人员的费用。
- 确定方式：根据护理人员收入或当地护工劳务报酬标准计算。
交通费：
- 范围：顾客及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用。
- 确定方式：需与就医地点、时间、人数、次数相符合，并提供正式票据。
住院伙食补助费：
- 范围：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
营养费：
- 范围：根据受害人伤残情况参照医疗机构意见确定。
- 确定方式：由法官根据具体情况裁量。
残疾赔偿金及相关费用（若构成残疾）：
- 范围：残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费等。
- 确定方式：根据丧失劳动能力程度或伤残等级，按照当地人均可支配收入或纯收入标准计算。
三、赔偿流程
及时救助与证据收集：
- 店家应及时对摔倒顾客进行救助，并保护好现场。
- 双方应收集相关证据，如现场照片、视频监控、证人证言等。
协商赔偿：
- 双方可就赔偿问题进行协商，顾客提出合理赔偿要求并提供证据支持。
- 店家根据实际情况和责任认定，与顾客协商赔偿金额和方式。
第三方调解：
- 若协商不成，可请求消费者协会、人民调解委员会等第三方机构进行调解。
诉讼解决：
- 若调解无果，顾客可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，由法院根据事实和法律作出判决。
总结与建议：被店家门口的东西绊倒后，赔偿金额及责任归属需根据具体情况判断。建议顾客在摔倒后第一时间就医并保留好相关证据，以便后续维权。同时，店家也应加强安全管理，及时消除安全隐患，以避免类似事件的发生。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。