打寒假工不给工资，你可以首先尝试与公司或雇主进行协商，要求支付工资。如果协商无果，可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，甚至向法院提起诉讼。以下是对此问题的详细分析：
一. 协商解决
- 你可以首先尝试通过电话、邮件或面谈等方式与公司或雇主沟通，明确表达你要求支付工资的诉求，并说明自己的实际情况和困难。
- 生活实例：比如，你可以发邮件给雇主，详细列出你工作的时间、内容以及应得的工资数额，并请求尽快支付。
二. 申请劳动仲裁
- 如果协商无果，根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，你可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 在申请劳动仲裁时，你需要准备好相关证据，如劳动合同（如果有的话）、工作记录、工资条、银行转账记录等，以证明自己的工资权益。
- 法律依据：《中华人民共和国劳动法》第九十一条规定，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。
三. 提起诉讼
- 如果劳动仲裁也无法解决问题，你可以向法院提起诉讼，要求公司或雇主支付工资。
- 在提起诉讼时，同样需要提供相关证据来支持你的诉求。
- 法律依据：同样依据《中华人民共和国劳动法》第九十一条的规定，你可以通过法律途径来维护自己的合法权益。
综上所述，打寒假工不给工资时，你应先尝试协商解决；协商无果后，可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁；如果劳动仲裁仍无法解决问题，则可以向法院提起诉讼。在整个过程中，保留好相关证据是至关重要的。如有进一步需要，您可以继续咨询我。