在试用期签订劳动合同时，维护自身权益是至关重要的。以下是从入职前、试用期间和离职时三个阶段，为你提供的详细建议：
入职前
签订书面合同：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。因此，在入职前或入职当天，就应要求与公司签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务，如工资、工作内容、工作地点等。
- 示例：若公司提出先试用再签合同，应坚决拒绝，并坚持要求入职时即签订合同。
仔细审查合同条款：
- 认真阅读劳动合同中的各项条款，特别是关于试用期期限、工资待遇、工作岗位、工作时间、社会保险等内容。
- 确保合同内容符合法律法规的要求，避免存在不合理的霸王条款。如发现合同中有不明确或不合理之处，应及时与公司沟通并要求修改。
了解公司规章制度：
- 在入职前，通过公司官网、招聘资料等渠道了解公司的规章制度，重点关注考勤制度、绩效考核制度、奖惩制度等与自己切身利益相关的内容。
- 如有疑问，及时向公司人力资源部门咨询，确保自己对公司的各项规定有清晰的了解。
试用期间
保留工作证据：
- 在工作中，要注意保留与工作相关的证据，如工作任务分配邮件、工作成果报告、考勤记录、与上级和同事的沟通记录等。
- 这些证据可以在发生劳动争议时作为维护自己权益的依据。
关注工资发放情况：
- 按照法律规定，劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。
- 定期查看工资条，核对工资金额是否与合同约定一致，是否存在克扣或拖欠工资的情况。如发现问题，应及时与公司沟通解决。
拒绝不合理要求：
- 如果公司在试用期内提出不合理的工作要求，如过度加班、从事与岗位无关的工作等，你有权拒绝。
- 同时，要与公司进行沟通，说明自己的理由和立场，维护自己的合法权益。
依法享受福利待遇：
- 试用期内，你同样有权享受国家规定的法定节假日、年休假、婚丧假、产假等带薪假期，以及公司提供的其他福利待遇，如社保、公积金等。
- 如果发现公司未按照规定为你缴纳社保或提供其他福利待遇，要及时与公司沟通解决。
离职时
办理离职手续：
- 如果你决定在试用期内离职，应提前三日通知用人单位，并按照公司的规定办理离职手续，如归还公司财物、交接工作等。
- 同时，要求公司出具离职证明，注明你的入职日期、离职日期、工作岗位等信息，以便后续寻找新的工作。
索要经济补偿（如有）：
- 如果公司存在违法解除劳动合同、未按时支付工资、未缴纳社保等违法行为，导致你在试用期内离职，你有权要求公司支付相应的经济补偿。
- 在与公司协商无果的情况下，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
维权途径：
- 若与雇佣方协商无果，可向具备劳动争议调解职能的相关机构提出调解请求。
- 若调解不成，可向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。
- 对于仲裁裁决结果不满意的情况下，应及时向当地人民法院提起诉讼程序。
总之，在试用期签订劳动合同时，要时刻保持警惕，确保自己的合法权益不受侵害。通过签订书面合同、仔细审查合同条款、了解公司规章制度、保留工作证据、关注工资发放情况、拒绝不合理要求、依法享受福利待遇以及妥善办理离职手续等措施，你可以有效地维护自己的权益。