关于您提出的“上班玩手机被公司罚款五百元是否合法”的问题，这确实是一个需要结合具体情况来细致分析的问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、公司规章制度的合法性基础
首先，我们需要明确的是，公司制定规章制度时，必须遵循《劳动合同法》的相关规定。根据该法第四条，用人单位在制定涉及劳动者切身利益的规章制度时，应当经过民主程序，如职工代表大会讨论，并与工会或职工代表平等协商确定。如果公司的规章制度没有履行这样的法定程序，那么其中关于罚款的条款可能会被认定为无效。
二、公司罚款权限的法律分析
从法律层面来看，我国现行的劳动法律法规并没有明确赋予企业经济处罚权。罚款本质上是一种行政处罚措施，只有具备行政处罚权的行政机构才能依法实施。因此，公司直接对员工进行罚款，在法律上可能存在争议。
然而，在司法实践中，部分法院认为，如果公司的规章制度经过了民主程序，并且内容合理，那么公司可以对员工的违纪行为进行适度的经济处罚。但即便如此，这种处罚也应当遵循一定的法律限制，比如扣除的工资不得超出法定限额，通常不得超过员工每月工资的20%。
三、罚款500元的合理性评估
对于罚款500元这一具体金额，我们需要从两个方面来评估其合理性：
金额与违纪程度的匹配性：如果员工的行为严重违反了公司的规章制度，比如屡教不改地玩手机，甚至影响了生产安全，那么500元的罚款可能具有一定的合理性。但如果员工只是短暂地查看了手机消息，且没有造成任何实际损失，那么高额的罚款就可能被认定为显失公平。
工资扣除的法律限制：根据《工资支付暂行规定》第十六条，因劳动者原因造成损失的，扣除后的月工资不得低于当地最低工资标准或劳动合同约定工资的80%。如果罚款500元导致员工的工资低于这一标准，那么公司的做法就是违法的。
四、法律风险与争议处理建议
在实际操作中，如果员工对公司的罚款决定存在异议，他们可以通过劳动争议途径来维护自己的权益。员工可以主张罚款未经民主程序制定，或者金额过高显失公平。而公司则需要提供制度公示记录、违纪证据以及损失证明来支持自己的罚款决定。
五、合规建议
为了避免类似的法律风险，我建议公司：
完善管理制度：通过民主程序制定《员工手册》，明确手机使用规范以及对应的处罚措施。可以采用阶梯式处罚方式，如先警告、再绩效扣分、最后考虑解除合同，避免直接罚款。
采用替代管理措施：比如设置手机存放柜，要求员工在工作时间统一保管手机。或者加强正向激励，对遵守规定的员工给予奖励。
综上所述，上班玩手机被公司罚款五百元是否合法，需要结合公司的规章制度是否合法有效、罚款金额是否合理以及是否违反了工资扣除的法律限制等多个方面来综合判断。