面对被挑衅后开车撞击对方车辆的情况，这是一个非常严肃且可能涉及法律责任的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、法律责任与后果
故意撞击的法律责任：
- 若您在开车时遇到挑衅，并故意撞击对方车辆，这种行为可能构成故意毁坏财物罪或故意伤害罪（如果撞击导致对方人员受伤）。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
- 如果撞击行为导致对方人员受伤，且您主观上有伤害对方的故意，那么可能构成故意伤害罪，根据伤害程度的不同，将面临不同程度的刑事处罚。
过失撞击的法律责任：
- 如果您在挑衅刺激下出于过失而撞击对方车辆，可能构成过失致人死亡罪或过失致人重伤罪（如果撞击导致对方人员重伤或死亡）。
- 过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。
- 过失致人重伤的，处三年以下有期徒刑或者拘役。
二、应对措施与建议
保持冷静与理智：
- 面对挑衅时，首要任务是保持冷静和理智，避免冲动行为。冲动是魔鬼，它可能让您陷入无法挽回的法律困境。
采取合法途径解决问题：
- 如果对方持续挑衅，您可以考虑改变行驶路线，避免与挑衅者继续纠缠。
- 同时，及时拨打122交通事故报警电话或110报警电话，向警方详细描述事件情况，并等待警方处理。
收集与保留证据：
- 确保您的行车记录仪处于正常工作状态，完整记录挑衅过程，包括对方车辆信息、挑衅行为等。这是后续处理纠纷的重要证据。
- 如果您没有行车记录仪，可以在保证安全驾驶的前提下，用手机拍摄相关证据。但请注意，拍摄过程中不得分散注意力，以免引发交通事故。
配合警方调查与处理：
- 一旦警方介入调查，您应积极配合警方的工作，提供真实、准确的陈述和证据。
- 根据警方的调查结果和交通事故责任认定书，您将承担相应的法律责任或获得相应的权益保障。
三、后续处理与预防措施
交通事故认定与保险理赔：
- 警方会根据现场勘查和证据收集情况出具交通事故责任认定书，作为后续处理依据。
- 如果您的车辆投保了相关保险，应及时向保险公司报案，提供事故相关信息和证据，以便进行理赔处理。
法律途径维权：
- 如果挑衅行为导致您遭受了严重的精神损害或经济损失，您可以咨询专业律师，通过民事诉讼等法律途径要求对方承担赔偿责任。
提升驾驶技巧与情绪管理：
- 为了避免类似事件的发生，建议您精进驾驶技术，遵守交通规则，减少冲突发生的可能性。
- 同时，学会有效管理和调节自己的情绪，避免因冲动而引发冲突和法律纠纷。
总之，面对被挑衅后开车撞击对方车辆的情况，您应保持冷静、理性应对，通过合法途径解决问题，并确保自身行为在法律和道德允许的范围内。同时，积极采取措施预防类似事件的发生，保障自身和他人的安全。