针对您提出的“买电动车出现质量问题不给退如何解决”的问题，我为您整理了以下详细的解决方案：
一、明确法律依据与权利
首先，您需要明确自己作为消费者的合法权益。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有公平交易的权利，并有权获得质量保障。如果商品存在质量问题，您有权要求商家进行退货、换货或修理。特别是当电动车不具备应当具备的使用性能而事先未作说明，或不符合产品说明、实物样品等方式表明的质量状况时，您完全有权要求退货。
二、与商家协商解决
准备充分证据：
- 收集购车发票、保修卡、电动车质量问题的照片或视频，以及与商家的沟通记录。这些证据将有助于您在协商过程中更有说服力。
理性沟通：
- 向商家明确指出法律规定和您的退货需求。尝试依据《消费者权益保护法》的相关规定，说服商家同意退货或采取其他补救措施。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的表达，以便更有效地解决问题。
三、寻求第三方调解
如果与商家协商无果，您可以考虑寻求第三方调解机构的帮助：
消费者协会：
- 向当地消费者协会请求调解。提供详细证据和个人信息，以便消协进行调查和调解。
- 消协通常会根据事实和法律规定，协助您与商家达成调解协议。
行政调解：
- 邀请市场监管部门或其他相关行业组织介入调解。这些机构具有专业性和权威性，能够更有效地解决纠纷。
四、向相关部门投诉
如果第三方调解也未能解决问题，您可以向相关部门投诉：
市场监督管理部门：
- 通过12315热线电话、全国12315平台或直接前往当地市场监管部门办公地点进行投诉。
- 提供个人信息、购买凭证、质量问题描述及证据等材料。市场监管部门将依法进行调查和处理。
消费者协会再次投诉：
- 如果之前向消协投诉未果，您可以再次通过拨打12345热线或通过消协官网、微信公众号等进行在线投诉。
- 提交更详细的证据和个人信息，以便消协进一步调查和处理。
五、法律途径维权
如果以上途径均未能解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益：
发送律师函：
- 考虑聘请律师起草律师函，明确指出商家的违约行为和您的权利主张，要求其限期解决。律师函具有法律威慑力，可能促使商家主动回应并解决问题。
提起诉讼：
- 如果商家仍然拒绝退货或解决问题，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
- 准备充分的证据材料，包括购车合同、付款凭证、问题检测报告、沟通记录等，以支持您的诉讼主张。
- 法院将根据事实和法律规定作出判决，如果支持您的诉讼请求，商家需履行相应义务。
六、注意事项
在整个维权过程中，您需要注意以下几点：
- 保留证据：务必妥善保存所有与质量问题相关的证据，这是维护权益的关键。
- 注意时间限制：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者享有七日无理由退货权（针对特定商品），但针对质量问题退货无时间限制。不过，为了尽快解决问题，建议您尽早提出退货申请。
- 选择正规渠道：如果需要通过物流渠道退货，请确保选择正规托运公司，以保障电动车安全送达商家手中。
面对电动车质量问题商家不给退的情况，您应首先明确法律依据与权利，与商家积极沟通；在协商无果的情况下，寻求第三方调解或向相关部门投诉；必要时，通过法律途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，保留证据、注意时间限制并选择正规渠道是成功的关键。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。