在行政处罚中，采用三方询价方式确定林木价格后，应当告知当事人询价结果及相关依据。具体分析如下：

1. 程序正当性要求
   根据《行政处罚法》第三十四条，行政机关在作出行政处罚决定前，应当告知当事人拟作出的行政处罚内容及事实、理由、依据。若林木价格作为处罚金额的计算依据（如按价值比例罚款），则询价结果属于“事实依据”范畴，必须向当事人公开。

2. 当事人权利保障
   当事人有权对行政处罚的证据提出异议（《行政处罚法》第四十五条）。若未告知询价结果，当事人无法核实价格合理性，可能影响其陈述、申辩权的有效行使。例如，当事人可能主张询价机构资质存疑或市场价格波动导致结果失真。

3. 例外情形
   若询价结果仅作为内部参考，未直接作为处罚依据（如仅用于辅助判断违法行为严重程度），则可能无需主动告知。但实践中，此类情形较少，因林木价值通常与处罚幅度直接挂钩。

实务建议：

• 行政机关应在处罚告知书中明确载明林木价格的确定方式（如“经XX机构询价，涉案林木价值为XX元”）；
  
• 当事人对价格有异议时，可要求行政机关提供询价报告、机构资质证明等材料；
  
• 若行政机关拒绝告知，当事人可依据《行政复议法》或《行政诉讼法》主张程序违法。

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