针对您提出的“撤职时薪水怎么办”的问题，这主要取决于您所在的单位类型以及具体的撤职原因和后续安排。以下我将分情况为您详细解答：

一、事业单位撤职情况

如果您是在事业单位工作，并受到了降低岗位等级或撤职的处分，那么您的工资待遇将按照新聘岗位来确定。具体来说：

1. 岗位工资、绩效工资、津贴补贴：这些将按照您新聘的岗位来重新确定。
2. 薪级工资：每降低一个岗位等级，您的薪级工资将相应降低两级，但最低不会降至新聘岗位起点薪级以下。如果无岗位等级可降，则薪级工资按降低两级确定，最低降至薪级工资1级。
3. 未明确新聘岗位的情况：如果撤职后未明确新聘岗位，您的工资待遇将停发，并暂按原岗位工资、薪级工资和津贴补贴之和的70%计发临时工资。绩效工资则按单位有关规定发放。待明确新聘岗位后，被多减发或少减发的工资将予以补发或扣发。

二、企业单位撤职（或辞退）情况

如果您是在企业单位工作，撤职可能伴随着辞退或岗位调整，那么工资处理将遵循以下原则：

1. 工资结算标准：按照劳动合同约定的工资数额、支付方式和周期，精确核算您实际工作天数对应的工资，包括基本工资、绩效工资、奖金、津贴等应发项目。
2. 支付时间：根据法律规定，用人单位应在解除劳动合同时一次性付清您的工资。
3. 加班费等其他费用：如果您存在加班情况，用人单位需按照法律规定支付加班费。
4. 经济补偿：如果用人单位无正当理由辞退您，需按您的工作年限，每满一年支付一个月工资的标准向您支付经济补偿；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。

三、建议与注意事项

1. 及时沟通：无论哪种情况，都建议您及时与用人单位沟通，了解工资结算的具体情况和时间。
2. 保留证据：保留好与用人单位的劳动合同、工资条、工作证、辞退通知等相关证据，以备不时之需。
3. 法律途径：如果用人单位未按照法律规定处理您的工资问题，您可以通过劳动监察大队、劳动争议仲裁委员会或人民法院等法律途径来维护自己的权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。