若您未与原公司签订竞业限制协议，但接触了原公司客户，一般情况下并不直接构成违法，但需谨慎处理以避免潜在纠纷。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、竞业限制协议的法律基础与未签订的后果
竞业限制协议的法律基础：
- 竞业限制协议是用人单位与劳动者约定的，在解除或终止劳动合同后，劳动者不得到与本单位生产或者经营同类产品、从事同类业务的有竞争关系的其他用人单位任职，或者自己开业生产或者经营同类产品、从事同类业务的协议。
- 该协议通常包含竞业限制的范围、地域、期限以及经济补偿等内容，并受《劳动合同法》等相关法律法规的调整。
未签订竞业限制协议的后果：
- 若您未与原公司签订竞业限制协议，则原则上不受该协议的约束。这意味着，在离职后，您有权自由选择就业方向，包括与原公司有竞争关系的业务或客户。
- 然而，这并不意味着您可以完全无视原公司的利益。若您的行为（如挖走客户、泄露商业秘密等）给原公司造成了实际损失，原公司仍有可能通过法律途径追究您的责任。
二、接触原公司客户可能引发的法律问题
侵犯商业秘密：
- 若您在原公司工作期间接触了公司的商业秘密（如客户名单、定价策略、产品配方等），并在离职后利用这些信息为新雇主或自己谋取利益，可能构成侵犯商业秘密的行为。
- 根据《反不正当竞争法》等相关法律法规，侵犯商业秘密的行为可能面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。
不正当竞争：
- 若您通过不正当手段（如虚假宣传、诋毁商誉等）挖走原公司客户，可能构成不正当竞争的行为。
- 不正当竞争行为同样可能受到法律的制裁，包括民事赔偿和行政处罚。
三、建议与措施
审查自身行为：
- 仔细审查自己在离职后的行为，确保没有侵犯原公司的商业秘密或进行不正当竞争。
- 若您确实接触了原公司的商业秘密，应谨慎处理这些信息，避免泄露或利用。
与原公司沟通：
- 若您对原公司的某些做法或协议有疑问，可以主动与原公司沟通，寻求解决方案。
- 通过沟通，您可以更好地了解原公司的立场和要求，从而避免不必要的法律纠纷。
寻求法律帮助：
- 若您面临法律纠纷或不确定自己的行为是否合法，可以寻求专业律师的帮助，比如向我咨询。
- 律师可以为您提供法律意见和指导，帮助您更好地应对法律问题。
四、特殊情况下的法律责任
- 若原公司能证明您存在恶意挖角或泄露商业秘密等行为：即使未签订竞业限制协议，您也可能需要承担相应的法律责任。这包括但不限于赔偿原公司的经济损失、公开道歉等。
- 若您的新雇主明知您存在上述行为仍予以录用：新雇主也可能面临连带责任，包括与您共同承担赔偿责任等。
最后需要强调的是，虽然未签订竞业限制协议并不直接构成违法，但您在处理与原公司客户的关系时仍需谨慎行事。避免侵犯原公司的商业秘密或进行不正当竞争行为，以免引发不必要的法律纠纷。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。