若二审中对方使用假住院病历来延迟开庭，可采取以下措施：

1. 及时提出异议：

   • 在发现对方提交的住院病历存在虚假情况时，应立即向二审法院提出书面异议，明确指出病历的真实性存疑，并要求法院对病历的真实性进行审查。
   • 异议中应详细阐述怀疑病历虚假的理由，如病历中的记录与事实不符、病历的格式或内容存在明显瑕疵等。

2. 申请司法鉴定：

   • 为了证明病历的虚假性，可以向法院申请对病历进行司法鉴定。司法鉴定机构具有专业的技术和经验，能够对病历的真实性、完整性等进行科学评估。
   • 在申请司法鉴定时，应提供充分的证据材料，如病历的复印件、相关医疗记录、证人证言等，以支持鉴定申请。

3. 要求法院追究责任：

   • 如果对方故意提交虚假病历以延迟开庭，其行为可能构成妨碍民事诉讼的行为。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，法院可以对妨碍民事诉讼的行为采取罚款、拘留等强制措施。
   • 因此，可以向法院提出要求，对提交虚假病历的一方进行处罚，以维护诉讼的公正性和效率。

4. 准备应对策略：

   • 在等待法院对病历真实性进行审查和鉴定的过程中，应积极准备应对策略。这包括收集其他证据来支持自己的主张、准备对对方可能提出的反驳进行回应等。
   • 同时，也可以与法院沟通，了解案件的进展情况，以便及时调整自己的诉讼策略。

在处理此类问题时，还需注意以下法律要点：

• 证据的真实性：在诉讼中，证据的真实性是至关重要的。如果对方提交的证据存在虚假情况，不仅会影响案件的审理结果，还可能对提交证据的一方产生不利的法律后果。
• 诉讼的效率：诉讼应当遵循效率原则，避免不必要的延迟。如果对方故意提交虚假证据以延迟开庭，其行为可能违反了诉讼的效率原则，法院有权对其进行处罚。
• 法律程序的遵守：在处理此类问题时，应严格遵守法律程序。无论是提出异议、申请司法鉴定还是要求法院追究责任，都应按照法律规定的程序进行。