与总公司签订合同后，向分支机构付款并不必然要求必须签订分支机构的合同，但具体是否需要取决于合同的实际履行情况、双方约定以及法律规定。以下从不同角度为您详细分析：

1. 合同相对性原则

• 根据合同相对性原则，合同仅对签订合同的双方（即您与总公司）具有约束力。因此，从法律上讲，您只需按照与总公司签订的合同履行付款义务，无需与分支机构另行签订合同。
• 例外情况：如果合同中明确约定了付款方式、付款对象或指定了分支机构作为收款方，那么您需要按照合同约定执行。此时，与分支机构签订补充协议或确认付款方式可能更为稳妥。

2. 分公司法律地位

• 分公司是总公司的分支机构，不具有独立的法人资格，其民事责任由总公司承担。因此，从法律上讲，向分公司付款可以视为向总公司付款的一种方式。
• 实际操作建议：尽管法律上允许向分公司付款，但为了避免纠纷，建议您在付款前与总公司确认付款方式，并保留好付款凭证，以证明您已按照合同约定履行了付款义务。

3. 合同履行与变更

• 如果合同履行过程中，双方协商一致变更付款方式或付款对象（例如从总公司变更为分支机构），那么您需要按照变更后的约定执行。此时，可能需要与分支机构签订补充协议或确认付款方式。
• 变更程序：合同变更应当遵循法定程序，如双方协商一致、签订书面变更协议等。未经双方同意，任何一方不得擅自变更合同内容。

4. 风险防范建议

• 明确付款对象：在签订合同时，尽量明确付款对象、付款方式及付款时间等条款，以避免后续纠纷。
• 保留付款凭证：无论向总公司还是分支机构付款，都应保留好付款凭证（如银行转账记录、收据等），以证明您已履行付款义务。
• 及时沟通：在合同履行过程中，如遇任何问题或需要变更合同内容，应及时与对方沟通并达成书面协议。

5. 可能的法律后果

• 如果您未按照合同约定履行付款义务（例如未向指定对象付款或未按时付款），可能构成违约，需要承担违约责任。
• 如果因付款问题引发纠纷，双方可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决。在此过程中，合同条款、付款凭证等证据将起到关键作用。

总结与建议：与总公司签订合同后，向分支机构付款并不必然要求签订分支机构的合同。但为了避免纠纷和确保合同顺利履行，建议您在付款前与总公司确认付款方式，并保留好相关凭证。如有任何疑问或需要进一步协助，请随时向我咨询。