针对您提出的“邻里互助造成残疾怎么办”的问题，这确实是一个涉及法律责任与邻里关系的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：

一、法律责任分析

在邻里互助活动中，如果因帮工人的过失或被帮工人的疏忽导致有人受伤甚至残疾，那么责任归属需要依据具体情况和法律规定来判断。

1. 帮工人的责任：

   • 如果帮工人在帮工过程中因重大过失（如操作不当、忽视警告等）导致他人受伤或残疾，那么帮工人可能需要承担一定的赔偿责任。
   • 但若帮工人是无偿提供劳务，且被帮工人未明确拒绝帮工，同时帮工人的行为并非故意或重大过失，则帮工人的责任可能会相对减轻。

2. 被帮工人的责任：

   • 被帮工人作为受益人，有义务为帮工人提供安全的帮工环境和必要的防护措施。
   • 如果被帮工人未能履行这一义务，导致帮工人或他人受伤或残疾，那么被帮工人可能需要承担相应的赔偿责任。

二、实际案例参考

1. 案例一：

   • 邹某雇请邻居帮忙拖车，期间因牵引绳未理顺系牢导致吴某受伤致残。
   • 法院调解后，由直接造成伤害的郝某和作为受益人的邹某共同承担赔偿责任。

2. 案例二：

   • 张某在帮助李某盖房时从梯子上摔下受伤。
   • 调解后，李某作为被帮工人承担了全部赔偿责任，包括医疗费、误工费等。

三、解决建议

1. 私下协商：

   • 在发生此类事故后，首先可以尝试私下协商解决。双方可以基于邻里关系和人情世故，达成一个双方都能接受的赔偿方案。

2. 寻求调解：

   • 如果私下协商无果，可以寻求当地人民调解委员会或相关机构的帮助进行调解。调解员会依据法律规定和实际情况，为双方提供一个公正、合理的解决方案。

3. 法律途径：

   • 如果调解也无法达成一致，那么受伤方可以选择通过法律途径来维护自己的权益。可以起诉至法院，要求责任方承担相应的赔偿责任。

四、预防措施

1. 提高安全意识：

   • 在进行邻里互助活动时，双方都应提高安全意识，确保活动在安全的环境下进行。

2. 明确责任分工：

   • 在活动开始前，双方可以明确各自的责任分工和安全注意事项，以减少事故发生的可能性。

3. 提供必要防护：

   • 被帮工人应为帮工人提供必要的防护措施和安全的帮工环境，确保帮工人的安全。

综上所述，邻里互助造成残疾时，责任归属需要依据具体情况和法律规定来判断。双方应首先尝试私下协商或寻求调解解决；如果无法达成一致，则可以通过法律途径来维护自己的权益。同时，双方也应提高安全意识，明确责任分工，提供必要防护，以预防此类事故的发生。