面对老两口离世后留下的残疾人子女这一特殊情况，确实需要细致且周全的考虑与安排，以确保残疾人的生活得到妥善照料。以下是一些建议，希望能为您提供一些思路和方向：
一、法律层面的安排
遗嘱指定监护：
- 如果老两口在世时，已经预见到自己可能无法继续照顾残疾子女，可以通过立遗嘱的方式，指定一个可靠的监护人。这个监护人可以是亲属、朋友或者专业的社会监护组织。
- 遗嘱应明确监护人的职责、权利和义务，以及监护期限等，确保残疾子女的权益得到充分保障。
- 例如，上海市嘉定区人民法院审理的涉“老养残”家庭的遗嘱指定监护案，就通过首创“财产三分离”模式，进一步创新阶梯级监督机制，维护了被监护人的合法权益。
了解相关法律政策：
- 深入了解国家及地方关于残疾人监护、社会救助、福利政策等方面的法律法规，确保残疾子女的权益得到法律的保护和支持。
二、社会支持与资源利用
寻求社会监护组织的帮助：
- 如果家庭内部没有合适的监护人，可以考虑联系专业的社会监护组织。这些组织通常具备专业的监护能力和经验，能够为残疾人提供全面的照护服务。
- 例如，赵阿婆指定由专业从事监护服务的社会监护组织作为孙某的监护人，就是一次结合“遗嘱指定监护”与“社会监护”的有益尝试。
申请政府补助与救助：
- 根据当地政策，残疾人可能符合申请政府补助、救助的条件。这些补助和救助可以用于支付残疾人的生活费用、医疗费用等。
- 例如，黑龙江省就部署了做好经济困难失能老年人等群体集中照护服务工作，对入住养老机构的经济困难失能老年人等群体给予补助。
利用社区资源：
- 社区通常设有残疾人服务中心、日间照料中心等机构，可以为残疾人提供日间照料、康复训练、文化娱乐等服务。
- 积极与社区沟通，了解并利用这些资源，为残疾人创造更好的生活环境。
三、家庭内部的准备与安排
提前规划与准备：
- 老两口在世时，应提前规划残疾子女的未来生活，包括居住安排、经济来源、医疗照护等方面。
- 可以设立信托基金、购买保险等方式，为残疾子女提供长期的经济保障。
培养残疾子女的自理能力：
- 根据残疾子女的实际情况，尽可能培养其自理能力，如日常生活技能、简单的家务劳动等。
- 这不仅可以提高残疾子女的生活质量，也有助于减轻未来监护人的负担。
建立家庭支持网络：
- 与亲属、朋友等建立紧密的联系，形成家庭支持网络。在需要时，这些网络成员可以提供帮助和支持。
四、持续关注与调整
- 残疾人的生活状况和需求可能会随着时间的变化而发生变化。因此，需要持续关注残疾人的生活状况，并根据实际情况及时调整监护安排和救助措施。
总之，面对老两口离世后留下的残疾人子女这一特殊情况，需要综合运用法律、社会、家庭等多方面的资源和力量，为残疾人创造一个安全、稳定、有爱的生活环境。希望这些建议能对您有所帮助。如果您有任何进一步的问题或需要更具体的帮助，请随时告诉我。