保护打工者（劳动者）权益的地方主要包括劳动行政部门、工会组织、劳动争议仲裁委员会以及人民法院。以下是对这些机构的详细解释：

1. 劳动行政部门：

   • 主要职责：劳动行政部门，如人力资源和社会保障部及其各级分支机构，是负责制定和执行劳动法律法规的主要部门。它们监督用人单位遵守劳动法规，处理劳动争议案件，包括调解、仲裁和诉讼等环节，并对违反劳动法规的用人单位进行处罚，以维护劳动者的合法权益。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》及相关法规，劳动行政部门有权对用人单位的劳动行为进行监管，确保劳动者的权益不受侵害。

2. 工会组织：

   • 主要职责：工会是代表劳动者与用人单位进行协商谈判的组织。它们签订集体合同，提供法律咨询和援助服务，帮助劳动者解决劳动纠纷。工会还通过集体行动维护劳动者的整体利益，如组织罢工等合法维权活动。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国工会法》，工会有权依法维护职工的合法权益，包括参与社会保险重大事项的研究，参加社会保险监督委员会，对与职工社会保险权益有关的事项进行监督。

3. 劳动争议仲裁委员会：

   • 主要职责：劳动争议仲裁委员会是专门处理劳动争议案件的仲裁机构，独立于行政机关。它们由劳动行政部门代表、工会代表和企业方面代表组成，确保裁决的公正性。当劳动者与用人单位之间发生劳动争议时，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，劳动争议仲裁委员会负责受理和处理劳动争议案件，为当事人提供公正、高效的仲裁服务。

4. 人民法院：

   • 主要职责：当劳动争议进入诉讼阶段时，人民法院将依法审理并作出判决。它们保障劳动者通过司法途径获得最终救济，确保司法公正和权威。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，人民法院有权审理劳动争议案件，并根据事实和法律作出公正判决。

建议与提醒：

• 当打工者的权益受到侵害时，应首先尝试与用人单位协商解决。如果协商无果，可以向劳动行政部门投诉或申请劳动争议仲裁。
• 在维权过程中，打工者应保留好相关证据，如劳动合同、工资条、工作证等，以便在需要时提供证明。
• 如果对仲裁结果不服或有其他法律纠纷，可以向人民法院提起诉讼，寻求司法救济。

作为劳动者，了解并维护自己的合法权益至关重要。如果您在劳动过程中遇到任何问题或权益受到侵害，可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。