当您遇到租房合同未到期但房东不再出租的情况时，您可以按照以下步骤来维护自己的权益：

一、查看租赁合同

首先，您需要仔细查阅租赁合同中的相关条款，特别是关于违约责任和违约赔偿的部分。合同中通常会明确约定，如果房东提前解约，应承担的责任，比如支付违约金或赔偿损失等。这是您要求房东承担责任的重要依据。

二、与房东协商

1. 了解原因：尝试与房东进行沟通，了解其提前解约的具体原因。这有助于您更好地评估情况，并找到双方都能接受的解决方案。

2. 争取继续履约：如果您希望继续居住在该房屋中，可以向房东表达您的意愿，并尝试协商解决方案，如房东给予一定的补偿，或者协助您寻找新的合适住所。

3. 协商补偿：如果房东因特殊情况（如家庭变故、房屋出售等）需要提前收回房屋，您可以与房东协商补偿方案，以减轻因提前解约给您带来的损失。

三、要求赔偿损失

如果房东执意违约，且协商无果，您可以要求房东赔偿因提前解约给您造成的其他损失。这些损失可能包括：

• 寻找新住所产生的费用（如中介费、看房交通费等）
• 搬家费用（如搬运工费、运输费等）
• 因提前解约导致的其他直接经济损失

四、寻求法律救济

如果与房东的协商无法达成一致，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体步骤如下：

1. 收集证据：在诉讼过程中，您需要提供租赁合同、支付租金凭证、与房东的沟通记录等相关证据，以证明租赁关系的存在以及房东的违约事实。

2. 提起诉讼：向当地的人民法院提起诉讼，要求房东继续履行合同（如果可能且您希望继续居住）或承担违约责任、赔偿损失。

3. 遵循法律程序：在诉讼过程中，您需要遵循法律程序，配合法院的调查和审理工作，以确保您的权益得到充分保障。

五、注意事项

• 在整个处理过程中，保持冷静和理性，避免与房东发生不必要的冲突。
• 尽量通过书面形式（如邮件、短信等）与房东进行沟通，以便留下证据。
• 如果可能的话，可以咨询专业的律师或法律机构，以获取更专业的法律建议和帮助。

总之，当租房合同未到期但房东不再出租时，您可以通过查看合同、与房东协商、要求赔偿损失以及寻求法律救济等步骤来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。